中煎りにお薦めの豆
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イルガチェフェG1・デュメルソ（エチオピア産）
820円
■生産国 ： エチオピア ■収穫時期 ： １０月〜１月 ■品 種 ： 在来種 ■精製方法 ： ナチュラル デュメルソは「丘」を意味しています。 手摘みされたコーヒーチェリーは…
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レテフォホ村の豆（東ティモール産）
760円
■生産国 ： 東ティモール ■収穫時期 ： ６月〜７月 ■品 種 ： ティピカ ■精製方法 ： フーリーウォッシュド 東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ 山の中腹にレテフォホ郡があ…
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ブラジル一番摘み ブルボン・クラシコ
870円
■生産国 ： ブラジル ■収穫時期 ： ７月上旬 ■品 種 ： ブルボン ■精製方法 ： セミウォッシュド 1番摘み第2弾 ブラジルで一番はじめに赤く実った完熟した豆を 一粒ず…
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プラン・デル・グアヤボ農園（グァテマラ産）
760円
■生産国 ： グァテマラ ■収穫時期 ： １月〜３月 ■品 種 ： パカマラ ■精製方法 ： フーリーウォッシュド グァテマラシティから約3時間のヌエボオリエンテにある プラン・…
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マンデリン・ライノー（インドネシア産）
870円
■生産国 ：インドネシア ■収穫時期：４月〜６月 ■品 種 ：アテン・ティムティム ■精製方法：スマトラ式 アルールバダはアチェ州の標高1,600m以上で栽培される インドネシアでは最も…
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クリスタルマウンテン（キューバ産）
960円
■生産国：キューバ ■収穫時期：１０月〜１月 ■品種：カツーラ ■精製方法：フーリーウォッシュド カリブ海に浮かぶ南国の島キューバ。 穏やかな熱帯気候に包まれたこの国は年間平均気…
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セルタオ・ダ・バティリア農園（ブラジル産）
790円
■生産国：ブラジル ■収穫時期：６月〜１２月 ■品種：イエローカツアイ ■精製方法：パルプドナチュラル ブラジル、エスピリートサント州に位置する、 「Sert?o da Ba…
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カンゴチョ・ファクトリー （ケニア産）
890円
■生産国：ケニア ■収穫時期：１０月〜１月（新豆） ■品種：SL28、SL34 ■精製方法：フーリーウォッシュド 中央州ニエリ県のギカンダ生産者組合が所有する カンゴチョ・ファクトリーに…
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ブラック・ハニー（エルサルバドル産）
760円
■生産国：エルサルバドル ■収穫時期：１２月〜３月 ■品種：カツーラ ■精製方法：ブラックハニー エルサルバドル最西部に位置するアワチャパン県タクバ市にある ElGuamo農園で作ら…
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ボシュ農園 カツーラ・ワイニー（コスタリカ産）
790円
■生産国：コスタリカ ■収穫時期：２月〜３月 ■品種：カツーラ ■精製方法：フーリーウォッシュド サンホセ州タラス地区にある2015年スタートの新しい農園。 ジョバンニ・モンゲ氏…
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イルガチェフェG1・ウェギダブルー（エチオピア産）
790円
スマホ受取可能店舗：戸越銀座店 ■生産国：エチオピア ■収穫時期：１０月〜１月 ■品種：在来種 ■精製方法：フーリーウォッシュド アリーチャ・ウォッシングステーション近隣の生産者…
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ジャバニカ モンテクリスト農園 （ニカラグア産）
760円
■生産国：ニカラグア ■収穫時期：１１月〜３月 ■品種：ジャバニカ ■精製方法：フーリーウォッシュド このジャバニカはモンテクリスト農園で栽培され、標高が高いところから深い霧が入り、 …
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スウィート＆フラワーズ スペシャルリザーブ（コロンビア産）
760円
■生産国：コロンビア ■収穫時期：１０月〜１２月 ■品種：イエローブルボン ■精製方法：フーリーウォッシュド コロンビア・サンアグスティン村アソガード組合の豆です。 カップのいい…
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ハワイ・コナEXF・クイーン農園 2019年〜20年新豆 (ハワイ島産)
1,960円
■生産国：ハワイ島コナ・ホルアロア ■収穫時期：９〜１０月 ■品種：ティピカ ■精製方法：ウォッシュド 2019 ハワイコナ カッピングコンテスト優勝豆を空輸！ ハワイ島は活…
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おさむらいさんブレンド
600円
ソロアコースティックギタリスト「おさむらいさん」のブレンドが登場！ 香り高く、バランスの良いブレンドです。 初めの印象は力強いにも関わらず、 後味がとても優しいマイルドな味に仕上げていま…
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COMPASS COFFEE ブレンド
480円
カフェなどに入って注文に迷ったらとりあえず 「ブレンドで」 という方が多いのでは？ 実はこのブレンドたちは、お店の顔でもあるので ブレンドでその店の実力が判るといわれるく…
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ブルーマウンテンNO,1 セントピータース（ジャマイカ産）
2,380円
在庫なし
■生産国:ジャマイカ ■収穫時期:１月〜５月 船積９月 ■品種:ティピカ ■精製方法:フーリーウォッシュド 誰もが知っていてコーヒーの代名詞ともいえるブルーマウンテン。 このブルーマウンテン地区は異な…
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ハワイアンクイーン スペシャルブレンド
890円
肥沃で水はけのよい 弱酸性の溶岩の土と適度な気温差、 そして毎日降るスコールが コーヒー豆にとって最高の環境であり、 この大自然がハワイコナを 最高級品へと育ててくれるのです。 …
数十年前の日本の珈琲豆は、この煎り加減がほとんどだったようですが、
やはり一般的には“飲みやすい”とされるようです。
ギフトなどに煎り方を迷った時は、このくらいの煎り加減が良いようです。