中煎りにお薦めの豆
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ブルーマウンテンNO,1 ミドルトン（ジャマイカ産）
2,860円(税込)
■生産国 ジャマイカ ■収穫時期 １月〜３月 船積み１２月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フーリーウォッシュド 誰もが知っているコーヒーの代名詞ともいえるブルーマ…
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コロンビア ポパヤン・プリメーラ
820円(税込)
■生産国 コロンビア ■収穫時期 4月〜6月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フーリーウォッシュド ポパヤン地域は、コーヒーの生産にとって 特に恵まれた条件に囲ま…
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イパネマ農園 プレミアクリュB70 （ブラジル産）
870円(税込)
■生産国：ブラジル ■収穫時期：２０２１年８月 ■品種：イエローブルボン ■精製方法：ナチュラル ブラジルのマンケチーラ山脈に位置し、 総面積1,566ヘクタールの内604ヘクタ…
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イパネマ農園 プレミアクリュB34 （ブラジル産）
960円(税込)
■生産国：ブラジル ■収穫時期：２０２１年８月 ■品種：イエローブルボン ■精製方法：ナチュラル ブラジルのマンケチーラ山脈に位置し、 総面積1,566ヘクタールの内604ヘクタ…
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【デカフェ】コロンビア・サンアグスティン
740円(税込)
■生産国 ：コロンビア ■デカフェ加工：マウンテン・ウォータープロセス ■品 種 ：ティピカ ■精製方法 ：フーリーウォッシュド コロンビア産のコーヒー豆の中でも、 まろやかな…
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【デカフェ】デカフェ・ブレンド
740円(税込)
コンパスコーヒーの香り高い 数種類のデカフェコーヒーでブレンドを作りました。 シングルオリジンの独特な風味が抑えられ、 どなたにでも飲みやすい味わいに仕上がっております。 プレゼントにもお薦めです…
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イルガチェフェG1 ゲデブ・ゼロ（エチオピア産）
820円(税込)
■生産国 エチオピア ■収穫時期 4月〜5月 ■品 種 在来種 ■精製方法 ウォッシュド イルガチェフェ特有のフレーバーと凝縮された レモングラスのような素晴らし…
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エルサルバドル ダンテ農園
760円(税込)
■生 産 国 エルサルバドル ■収穫時期 １１月〜2月 ■品 種 ブルボン ■精製方法 フーリーウォッシュド エルサルバドルのリーディングカンパニー、 “ボルゴノ…
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マンデリン・ビンタンリマ（インドネシア産）
870円(税込)
■生産国：インドネシア ■収穫時期：3月〜5月 ■品種：ティピカ ■精製方法：スマトラ インドネシア、スマトラ島北部のリントン・二フタ及び パランギナン限定されたエリアで採るので …
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グァテマラ・ジャスミン農園
780円(税込)
■生 産 国 グァテマラ ■収穫時期 １２月〜３月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フーリーウォッシュド 首都のグァテマラシティから南へ30kmに位置するパカヤ火山。 …
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イパネマ・コンパス・スペシャル（ブラジル産）
780円(税込)
■生産国 ：ブラジル ■収穫時期 ：５月〜８月 ■品 種 ：ムンドノーボなど ■精製方法 ：ナチュラル ブラジルマンチケーラ山脈に位置する 総面積1566ヘクタールのうち604ヘクタ…
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レッドマンドリル カプラミ・ジャバ(カメルーン産）
760円(税込)
■生産国 ： カメルーン ■収穫時期 ： ８月〜１２月 ■品 種 ： ジャバ ■精製方法 ： フーリーウォッシュド 西部州のカプラミコーヒー生産者組合が生産するジャバ豆。 2020…
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季節のブレンド【夏】2022
980円(税込)
海風がはしゃぐような甘い香りが漂います。 真夏の強い陽射しには、キリッとした浅煎りでリフレッシュ。 暑さが少し和らぐ時間には、深煎りにした甘い香りで リラックスするのはいかがでしょう。 夏…
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東ティモール・レテフォホ・ゴウララ集落
760円(税込)
■生産国 ： 東ティモール ■収穫時期 ： ６月〜７月 ■品 種 ： ティピカ ■精製方法 ： フーリーウォッシュド 東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の 中腹にレテフォホ郡…
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コスタリカ・トレスエルマナス農園
790円(税込)
■生産国 コスタリカ ■収穫時期 １月〜３月 ■品 種 カツーラ ■精製方法 ワイニー 看板娘の三姉妹が手伝うトレスエルマナス農園。 首都サンホセの南、アセリ地区のセ…
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ハワイアンクイーン スペシャルブレンド
1,200円(税込)
肥沃で水はけのよい 弱酸性の溶岩の土と適度な気温差、 そして毎日降るスコールが コーヒー豆にとって最高の環境であり、 この大自然がハワイコナを 最高級品へと育ててくれるのです。 このクイーン農園は、…
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ブルーマウンテン・スペシャルブレンド
1,220円(税込)
ブレンドされていない単一農園のブルーマウンテンNo.1を 贅沢に使ったブレンドです。 上品な香りと甘味、マイルドな苦味に コクがバランスよく配合されていて、 コーヒー通だけでなく、どなたでも美…
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ドミニカ・ラミレス農園オーガニック レッドカツーラ
820円(税込)
■生産国 ドミニカ ■収穫時期 ２月〜５月 ■品 種 レッドカツーラ ■精製方法 フーリーウォッシュド カリブ海でキューバの次に大きい国土を持つ イスパニョーラ島東…
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ハワイ・コナEXF・クイーン農園 2021〜22
2,320円(税込)
■生産国 :ハワイ島コナ・ホルアロア ■収穫時期 ：９〜１０月 ■品 種 ：ティピカ ■精製方法 ：ウォッシュド 2021〜22年度の新豆が入りました。(空輸) …
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ル・ドメーヌ イダマーク （ニューカレドニア産）
4,200円(税込)
■生産国 ： ニューカレドニア ■収穫時期 ： 2021年6月（10月空輸） ■品 種 ： リロイ（ポワントゥ） ■精製方法 ： フーリーウォッシュド ニューカレドニ…
数十年前の日本の珈琲豆は、この煎り加減がほとんどだったようですが、
やはり一般的には“飲みやすい”とされるようです。
ギフトなどに煎り方を迷った時は、このくらいの煎り加減が良いようです。