中煎りにお薦めの豆
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グアテマラ・アンティグア アゾテア農園
830円(税込)
■生産国 グァテマラ ■収穫時期 １２月〜３月 ■品 種 ブルボン ■精製方法 フーリーウォッシュド アゾテアはグアテマラ・アンティグア北部の農園…
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クリスマスブレンド2022
1,000円(税込)
ウイスキー香と口に含んだ時のシュトーレンの風味、 そのあとに来るブッシュドノエルの 調和した優しくて甘い風味が楽しめるブレンドです。 -------在 庫…
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季節のブレンド【冬】2022
980円(税込)
雪の妖精に魔法をかけられたかのように、 飲むたびに優しい味わいに包まれてゆきます。 ケーキのお供に、鍋料理の後にもお薦めです。 甘い香りと、奥深いコクのブレンドで、 のんびりと寛いだ時間を…
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ハイチ・マールブランシュ
890円(税込)
■生産国 ハイチ ■収穫時期 １２月〜３月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フーリーウォッシュド ジャマイカのお隣、ハイチのコーヒーは 1715年にイエズス会の…
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インドネシア・マンデリン・トバブルカ
870円(税込)
■生産国 インドネシア ■収穫時期 10月〜12月 ■品 種 ブルボン ■精製方法 スマトラ 良質なマンデリンの原料となるコーヒーの木が育つトバ湖の北西部、 …
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イルガチェフェG-1 チェルベサ（エチオピア産）
860円(税込)
■生産国 エチオピア ■収穫時期 12月〜2022.1月 ■品 種 在来種（ウォリショ、デガ） ■精製方法 フーリーウォッシュド 輸出業者のス…
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グァテマラ・アルト・デ・メディナ農園 ナチュラル
830円(税込)
■生産国 グァテマラ ■収穫時期 １１月〜２月 ■品 種 ブルボン ■精製方法 ナチュラル フエゴ火山の噴火を遠目に眺め、綺麗なタイルを敷き詰めた乾燥場で、 真っ白…
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グァテマラ・アルト・デ・メディナ農園 ウォッシュド
800円(税込)
在庫なし
■生産国 グァテマラ ■収穫時期 １１月〜２月 ■品 種 ブルボン ■精製方法 フーリーウォッシュド フエゴ火山の噴火を遠目に眺め、綺麗なタイルを敷き詰めた乾燥場で、 …
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ハワイ・コナEXF・クイーン農園 2021〜22
2,620円(税込)
■生産国 :ハワイ島コナ・ホルアロア ■収穫時期 ：９〜１０月 ■品 種 ：ティピカ ■精製方法 ：ウォッシュド 2021〜22年度の新豆が入りました。(空輸) …
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ブルーマウンテンNO,１クライスデール ナチュラル （ジャマイカ産）
2,860円(税込)
■生産国 ジャマイカ ■収穫時期 １月〜４月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 ナチュラル 誰もが知っているコーヒーの代名詞ともいえるブルーマウンテン。 ブルーマウンテン地区だけでもは異…
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ブルーマウンテンNO,1 ミドルトン（ジャマイカ産）
2,860円(税込)
■生産国 ジャマイカ ■収穫時期 １月〜３月 船積み１２月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フーリーウォッシュド 誰もが知っているコーヒーの代名詞ともいえるブルーマ…
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コロンビア ポパヤン・プリメーラ
820円(税込)
■生産国 コロンビア ■収穫時期 4月〜6月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フーリーウォッシュド ポパヤン地域は、コーヒーの生産にとって 特に恵まれた条件に囲ま…
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【デカフェ】コロンビア・サンアグスティン
740円(税込)
■生産国 ：コロンビア ■デカフェ加工：マウンテン・ウォータープロセス ■品 種 ：ティピカ ■精製方法 ：フーリーウォッシュド コロンビア産のコーヒー豆の中でも、 …
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【デカフェ】デカフェ・ブレンド
740円(税込)
コンパスコーヒーの香り高い 数種類のデカフェコーヒーでブレンドを作りました。 シングルオリジンの独特な風味が抑えられ、 どなたにでも飲みやすい味わいに仕上がっております。 プレゼントに…
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エルサルバドル ダンテ農園
760円(税込)
■生 産 国 エルサルバドル ■収穫時期 １１月〜2月 ■品 種 ブルボン ■精製方法 フーリーウォッシュド エルサルバドルのリーディングカンパニー、 “ボルゴノーヴォ”が所有す…
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イパネマ・コンパス・スペシャル（ブラジル産）
780円(税込)
■生産国 ：ブラジル ■収穫時期 ：５月〜８月 ■品 種 ：ムンドノーボなど ■精製方法 ：ナチュラル ブラジルマンチケーラ山脈に位置する 総面積1566ヘクタールのうち604ヘクタ…
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レッドマンドリル カプラミ・ジャバ(カメルーン産）
760円(税込)
■生産国 ： カメルーン ■収穫時期 ： ８月〜１２月 ■品 種 ： ジャバ ■精製方法 ： フーリーウォッシュド 西部州のカプラミコーヒー生産者組合が生産するジャバ豆…
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東ティモール・レテフォホ・ゴウララ集落
760円(税込)
■生産国 ： 東ティモール ■収穫時期 ： ６月〜７月 ■品 種 ： ティピカ ■精製方法 ： フーリーウォッシュド 東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の 中腹にレテフォホ郡があります。 …
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ハワイアンクイーン スペシャルブレンド
1,200円(税込)
肥沃で水はけのよい 弱酸性の溶岩の土と適度な気温差、 そして毎日降るスコールが コーヒー豆にとって最高の環境であり、 この大自然がハワイコナを 最高級品へと育ててくれるのです。 このクイーン農園は、…
数十年前の日本の珈琲豆は、この煎り加減がほとんどだったようですが、
やはり一般的には“飲みやすい”とされるようです。
ギフトなどに煎り方を迷った時は、このくらいの煎り加減が良いようです。