中煎りにお薦めの豆
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タイ インスリット・トンナム・オーガニック
890円(税込)
■生産国 タイ ■収穫時期 9月〜10月 ■品 種 カトゥアイ、チェンマイ等 ■精製方法 フーリーウォッシュド 大半が1トンにも満たない「超マイクロロット」 とも呼べる…
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季節のブレンド【秋】2023
980円(税込)
スパイシーでいながら、 栗のような優しい落ち着きのある香り。 秋の奥深い心温まるような風味は 秋のスイーツと相性抜群です。 浅煎りから深煎りまで、どの焙煎度合い…
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グアテマラ サンホセ・デルラゴ農園
890円(税込)
■生産国 グアテマラ ■収穫時期 12月〜３月 ■品 種 ブルボン等 ■精製方法 フーリーウォッシュド 農園のあるソロラ県アティトランは、 首都のグアテマラシティから西…
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パプアニューギニア・コルブラン農園
890円(税込)
■生産国 パプアニューギニア ■収穫時期 9月〜10月 ■品 種 アルーシャ、ブルボンなど ■精製方法 フーリーウォッシュド 1962年に、オーストラリアから移住し…
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メキシコ・チアパス・グラポス農協 SHG
890円(税込)
■生産国 メキシコ ■収穫時期 11月〜3月 ■品 種 ブルボンなど ■精製方法 フーリーウォッシュド チアパス州はメキシコに31州あるうちの南東部に位置します。 …
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コロンビア トリマ・エル・ヴィーニョ
890円(税込)
■生産国 コロンビア ■収穫時期 1月〜2月 ■品 種 カスティージョなど ■精製方法 フーリーウォッシュド 古くからFARC(ゲリラ集団)誕生の地として 治安の悪い状態が続き、コーヒー…
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マラウィ・カコモ・ウォッシングステーション
860円(税込)
■生産国 マラウィ ■収穫時期 6〜10月(2023.3船積み) ■品 種 ゲイシャ、ニカ、アガロなど ■精製方法 フーリーウォッシュド マラウィ北部州にある、ミスク農協に…
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イルガチェフェG-1 コケ・ハニー（エチオピア産）
860円(税込)
■生産国 エチオピア ■収穫時期 11月〜1月 ■品 種 デガ、ウォリショー ■精製方法 ハニー イルガチャフェ地区のコケ村から収穫されたハニープロセスのロッ…
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【デカフェ】マンデリンG1サリマクムール
860円(税込)
■生産国 ：インドネシア ■デカフェ加工：マウンテン・ウォータープロセス ■品 種 ：ブルボン、ティピカ ■精製方法 ：スマトラ式ウェットハル カフェインあり…
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タンザニア・インサニ・ピーベリー
860円(税込)
■生産国 タンザニア ■収穫時期 １０月(2023.3船積み) ■品 種 ブルボン ■精製方法 フーリーウォッシュド インサニ生産者グループ（農協）は2001年に…
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東ティモール・レテフォホ・ハトゥレテ集落
860円(税込)
■生産国 東ティモール ■収穫時期 6月〜７月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フーリーウォッシュド 東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の中腹に …
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インドネシア ポルン セリブ・ラジャ
890円(税込)
■生産国 インドネシア ■入港時期 2023年1月入港 ■品 種 シガラルタン、ティピカ ■精製方法 スマトラ式 セリブとは1000、ラジャとは王を意味します。…
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デカフェ・ブレンド
820円(税込)
コンパスコーヒーで販売しているデカフェ豆を バランスよくブレンドしてあります。 カフェインを避けているから仕方なく 風味の悪いデカフェコーヒーを飲む時代は終わりました ご自分で寝る前に楽しん…
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【デカフェ】ブラジル・キャラメラード
860円(税込)
■生産国 ：ブラジル ■デカフェ加工：スイスウォータープロセス ■品 種 ：主にムンドノーボ ■精製方法 ：パルプドナチュラル 農園主ヴィセンチ・ファリアは1…
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ハワイ・コナEXF・クイーン農園 2022-23
3,200円(税込)
■生産国 :ハワイ島コナ・ホルアロア ■収穫時期 ：９〜１０月（2022年） ■品 種 ：ティピカ ■精製方法 ：ウォッシュド ハワイコナ カッピングコンテ…
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【デカフェ】コロンビア・レインボー
790円(税込)
■生産国 ：コロンビア ■デカフェ加工：スイスウォーター ■品 種 ：ブルボンなど ■精製方法 ：フーリーウォッシュド コロンビアのウィラ奥地で、コーヒーの生産に情熱を傾け、 先…
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ブルーマウンテンNO.１ クライスデール（ジャマイカ産）
3,200円(税込)
■生産国 ジャマイカ ■収穫時期 １月〜５月（船積み2022.9） ■品 種 ティピカ ■精製方法 フーリーウォッシュド 新豆、煎りたてのブルーマウ…
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カナリア諸島 ロス・グリモネス農園
4,200円(税込)
■生産国 カナリア諸島 ■収穫時期 ５〜６月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 ナチュラル グランカナリア島のアガエテ地区でコーヒーが 栽培され始めたのは1788年。キューバから…
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ブルーマウンテンNO,１クライスデール ナチュラル （ジャマイカ産）
2,860円(税込)
■生産国 ジャマイカ ■収穫時期 １月〜４月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 ナチュラル 誰もが知っているコーヒーの代名詞ともいえるブルーマウンテン。 ブルーマウンテン…
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イパネマ・コンパス・スペシャル（ブラジル産）
780円(税込)
■生産国 ：ブラジル ■収穫時期 ：５月〜８月 ■品 種 ：ムンドノーボなど ■精製方法 ：ナチュラル ブラジルマンチケーラ山脈に位置する 総面積1566ヘクタールのうち604ヘクタ…
数十年前の日本の珈琲豆は、この煎り加減がほとんどだったようですが、
やはり一般的には“飲みやすい”とされるようです。
ギフトなどに煎り方を迷った時は、このくらいの煎り加減が良いようです。