【デカフェ】コロンビア・レインボー
■生産国 :コロンビア
■デカフェ加工:スイスウォーター
■品 種 :ブルボンなど
■精製方法 :フーリーウォッシュド
コロンビアのウィラ奥地で、コーヒーの生産に情熱を傾け、
先駆的な取り組みを試し続けている7人の先駆者達が率いる
7つの異なる農園から生産されるコーヒーを組み合わせたコーヒーを
カナダ、ブリティッシュコロンビア州で、化学薬品を一切使用せず
スイスウォータープロセスにて97%のデカフェ処理を施しました。
彼らは、さまざまな処理方法を実験するのはもちろんのこと、
コーヒーの収穫前のコーヒーの木の管理方法の改善(剪定や肥料等の改良)
と、それぞれの地域コミュニティへの配慮、社会的、
環境的な持続可能性を見据えて取り組んでいます。
今回、この生産者の卓越したロットの生豆を最善のクオリティを保ち、
そのままデカフェ処理いたしました。
コーヒーからカフェインを除去するスイスウォーター方式です。
-------在 庫 情 報---------
通 販 :〇
《店頭受取》
旗の台店 :〇
九品仏店 :〇
戸越銀座店 :〇
鵜の木店 :〇
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■デカフェ加工:スイスウォーター
■品 種 :ブルボンなど
■精製方法 :フーリーウォッシュド
コロンビアのウィラ奥地で、コーヒーの生産に情熱を傾け、
先駆的な取り組みを試し続けている7人の先駆者達が率いる
7つの異なる農園から生産されるコーヒーを組み合わせたコーヒーを
カナダ、ブリティッシュコロンビア州で、化学薬品を一切使用せず
スイスウォータープロセスにて97%のデカフェ処理を施しました。
彼らは、さまざまな処理方法を実験するのはもちろんのこと、
コーヒーの収穫前のコーヒーの木の管理方法の改善(剪定や肥料等の改良)
と、それぞれの地域コミュニティへの配慮、社会的、
環境的な持続可能性を見据えて取り組んでいます。
今回、この生産者の卓越したロットの生豆を最善のクオリティを保ち、
そのままデカフェ処理いたしました。
コーヒーからカフェインを除去するスイスウォーター方式です。
-------在 庫 情 報---------
通 販 :〇
《店頭受取》
旗の台店 :〇
九品仏店 :〇
戸越銀座店 :〇
鵜の木店 :〇
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【デカフェ】コロンビア・レインボー

販売価格: 790円~4,680円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。