フーリーウォッシュド(ウォッシュド・フルウォッシュド)精製

すべての工程でお水を使って精製します。コーヒーのクリアな風味が楽しめるのが特長。

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  • ヴィラ・トリウンフォ農園(コスタリカ産)

    ヴィラ・トリウンフォ農園(コスタリカ産)

    890円(税込)

    ■生産国  コスタリカ     ■収穫時期 3月 ■品 種  H1(サチモール×スーダン) ■精製方法 レッドハニー ナランホはもともと、オレンジの木がこの地域に多く 植え…

  • スウィート&フラワーズ ・スペシャルリザーブ(コロンビア産)

    スウィート&フラワーズ ・スペシャルリザーブ(コロンビア産)

    890円(税込)

    ■生産国 コロンビア     ■収穫時期 1月〜2月 ■品 種 イエローブルボン ■精製方法 アナエロビックウォッシュド 収穫したチェリーを袋にいれたまま24時間発酵させてから 果肉除去し…

  • 【ゲイシャ】エスペランサ&ロメリージョ(ペルー産)

    【ゲイシャ】エスペランサ&ロメリージョ(ペルー産)

    1,600円(税込)

    ■生産国 ペルー       ■収穫時期 7月〜9月 ■品 種 ゲイシャ      ■精製方法 フルウォッシュド 隣接したエスペランサ農園とロメリージョ農園の 合作グルメマイクロロット。エスペラ…

  • エスペランサ&ロメリージョ(ペルー産)

    エスペランサ&ロメリージョ(ペルー産)

    890円(税込)

    ■生産国 ペルー       ■収穫時期 7月〜9月 ■品 種 カツーラ、ブルボン ■精製方法 フルウォッシュド 隣接したエスペランサ農園とロメリージョ農園の 合作グルメマイクロロット。エスペラ…

  • 東ティモール・レテフォホ・ハトゥレテ集落

    東ティモール・レテフォホ・ハトゥレテ集落

    890円(税込)

    ■生産国  東ティモール  ■収穫時期 6月〜7月 ■品 種  ティピカ    ■精製方法 フーリーウォッシュド         東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の中腹に …

  • ケニア・シンバ

    ケニア・シンバ

    920円(税込)

    ■生産国 ケニア     ■収穫時期 10月〜12月 ■品 種 SL28 SL34  ■精製方法 ウォッシュド         このコーヒーの名前である「シンバ」は、現地の言葉で 「ラ…

  • タンザニア・ジペモヨAA

    タンザニア・ジペモヨAA

    860円(税込)

    ■生産国  タンザニア■収穫時期 6月〜8月 ■品 種  ブルボン ■精製方法 フルウォッシュド ジペモヨ農協は1993年に設立されてから、効率の悪い 自家精製コーヒーをつくる組合で…

  • ウェストアルシ リリパG1(エチオピア産)

    ウェストアルシ リリパG1(エチオピア産)

    890円(税込)

    ■生産国 エチオピア        ■収穫時期 11月〜1月 ■品 種 ジンマ農業研究所1974/1975  ■精製方法 フルウォッシュド        この豆は、カテゴ…

  • ハートマン農園 ウォッシュド (パナマ産)

    ハートマン農園 ウォッシュド (パナマ産)

    940円(税込)

      ■生産国 パナマ  ■収穫時期 12月〜4月 ■品 種 カツーラ ■精製方法 ウォッシュド ハートマン農園は、ハートマン家が運営している家族経営の農園。 初代ハートマンは1891年、チェコで…

  • ハワイ・コナEXF・クイーン農園 2023-24

    ハワイ・コナEXF・クイーン農園 2023-24

    3,200円(税込)

    ■生産国  :ハワイ島コナ・ホルアロア ■収穫時期 :9〜10月(2023年) ■品 種  :ティピカ          ■精製方法 :ウォッシュド ハワイコナ カッピングコンテ…

  • ブルーマウンテンNO.1 クライスデール(ジャマイカ産)

    ブルーマウンテンNO.1 クライスデール(ジャマイカ産)

    3,200円(税込)

    ■生産国  ジャマイカ    ■収穫時期 1月〜4月(船積み2023.7) ■品 種  ティピカ    ■精製方法 フーリーウォッシュド         クライスデールの22/23ニュークロップ…

  • インフューズドコーヒー (スコッチウィスキー)

    インフューズドコーヒー (スコッチウィスキー)

    1,860円(税込)

    コーヒーの世界をもっと深くしていきたい そんな気持ちから私が作り上げたインフューズド・コーヒー。 このために私は、ウイスキー検定ならびに、 ジャパニーズウイスキーに特化したJW級の資…