セミ・ウォッシュド(ハニー・スマトラ)精製

ナチュラル精製とウォッシュド精製の良いとこ取りの精製方法。面白い風味を醸し出してくれます。

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  • ドミニカ・ラミレス農園オーガニック・レッドハニー

    ドミニカ・ラミレス農園オーガニック・レッドハニー

    1,100円(税込)

    ■生産国  ドミニカ     ■収穫時期 2月〜5月 ■品 種  レッドカツーラ ■精製方法 レッドハニー シバオ地区にある家族経営のラミレス農園。 USDAオーガニック認証を取得しています。…

  • スマトラ・レッドムーン

    スマトラ・レッドムーン

    980円(税込)

    ■生産国 インドネシア   ■収穫時期 10月〜12月 ■品 種 ブルボン     ■精製方法 スマトラ式 UTZ認証、USDAオーガニック認証取得農園。近年は認証取得や、 地域環境との調和を…

  • 【デカフェ】マンデリンG1サリマクムール

    【デカフェ】マンデリンG1サリマクムール

    960円(税込)

    ■生産国   :インドネシア    ■デカフェ加工:マウンテン・ウォータープロセス ■品 種   :ブルボン、ティピカ ■精製方法  :スマトラ式ウェットハル            …