セミ・ウォッシュド(ハニー・スマトラ)精製

ナチュラル精製とウォッシュド精製の良いとこ取りの精製方法。面白い風味を醸し出してくれます。

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  • マンデリン・ライノー(インドネシア産)

    マンデリン・ライノー(インドネシア産)

    870円

    ■生産国 :インドネシア ■収穫時期:4月〜6月 ■品 種 :アテン・ティムティム ■精製方法:スマトラ式 アルールバダはアチェ州の標高1,600m以上で栽培される インドネシアでは最も高い標高の産…

  • マンデリン ピーベリー ズクナー(インドネシア産)

    マンデリン ピーベリー ズクナー(インドネシア産)

    790円

    ■生 産 国 : インドネシア ■収穫時期 : 4月〜5月 ■品  種 : アテン・ティムティム ■精製方法 : スマトラ インドネシア、アチェ州中部アチェ県で 集荷された通常の豆から、まずはピーベ…

  • ブラック・ハニー(エルサルバドル産)

    ブラック・ハニー(エルサルバドル産)

    760円

    ■生産国:エルサルバドル ■収穫時期:12月〜3月 ■品種:カツーラ ■精製方法:ブラックハニー エルサルバドル最西部に位置するアワチャパン県タクバ市にある ElGuamo農園で作ら…