ブルーマウンテンの概念が変わります

コーヒーの王様ブルーマウンテン。
1728年にジャマイカにコーヒーが持ち込まれた後
ジャマイカ政府により品質管理をする機関が設立され、
香り、苦み、酸味、甘み、コク、すべてが
絶妙なバランスで絡み合った、まさに”黄金のバランス”の
ブルーマウンテンコーヒーを作り上げ
そのブランドを確立していきました。

そんな歴史あるブルーマウンテンは、
史上ずっとウォッシュド（水洗式）で作られ
その透明感のある澄んだ味わいを作り上げて来ましたが
昨今のトレンドもあってとうとうナチュラル（乾式）精製の
豆が許可されました。

ブルーマウンテンのバランスの良さ、
透明感のあるクリアな味わいはそのままに
ナチュラル精製の甘く芳醇な香りや
濃厚でふくよかな甘みが加わっています。

なかなかお目にかかることのない希少なコーヒー
ぜひこの機会にお試しください♪