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PICK UP!

Ipanema Premier Cru
～ブラジル・イパネマ農園2025/2026～

今年は２つのエリアを選びました

お待たせいたしました。毎年恒例のイパネマ農園のニュークロップです。
標高や日照条件が異なる３５の区画から厳選された手摘み収穫、５種類の精製方法、そして複数の乾燥方法。これらを組み合わせることで、無数のカッププロファイルが描き出されます。
全て試飲して選び抜かれた今回の２つのエリアとなります。
各店舗数量限定販売です。お飲み逃しなく！！

・イパネマ農園・B23エリア Blueberry(ブラジル産)

・イパネマ農園・B66エリア Lychee(ブラジル産)

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豆名焙煎度合いひとこと

オーナー	パプアニューギニアトロピカルマウンテン	⑥ フレンチロースト	ひと口飲むと広がるのは、香ばしさの奥にあるたっぷりの甘味。まるでミルクチョコレートを思わせるやさしく濃厚な香りとコクが楽しめます。深煎りならではの、しっかりとした飲みごたえがありながら後味には心地よい甘さが残る満足感のある一杯。もうひとつの楽しみ方はカフェオレ。ミルクを合わせると、チョコレートのような甘味とコクがさらに引き立ち、まるでデザートのような味わいに。
荏原町店	ハイチマールブランシュ	⑤ フルシティロースト	バランスの取れたコクと甘み。後味にまろやかなとろみとチョコレートのような香りを、ふんわり残してホッとする時間を用意してくれるそんなコーヒーです。天候がまだまだ落ち着かない10月に、落ち着く香りと味わいをゆっくりお楽しみください。
九品仏店	エチオピアケビルゲイシャ農園	①～⑦ シナモン～イタリアンロースト	ゲイシャ好きは必飲です！元祖ゲイシャは避けては通れません。浅煎りは弾ける様な華やかな香りで、複雑な果実味が広がります♪ フルーティ＝酸味ではないので、深煎りにしても酸味を飛ばしたジャムのような果実味や浅煎りの時の華やかな香りは、甘さが加わりエルダーフラワーを思わせます。
戸越銀座店	ケニアアダロニアAA	⑤ フルシティロースト	アダロニアという白いケニアローズ由来の名前のとおり、華やかで繊細な香りと風味で、ケニアらしい鮮やかな風味の中に、上品で奥行きのある甘みを感じさせてくれます。そして、このコーヒーの魅力は温度が下がってからさらに際立ちます。熱いうちは華やかで力強く、冷めていくにつれ甘みが増し、飲み終えた後にも長く残る余韻をお楽しみいただけます。

オーナー	パプアニューギニアトロピカルマウンテン	⑥ フレンチロースト	ひと口飲むと広がるのは、香ばしさの奥にあるたっぷりの甘味。まるでミルクチョコレートを思わせるやさしく濃厚な香りとコクが楽しめます。深煎りならではの、しっかりとした飲みごたえがありながら後味には心地よい甘さが残る満足感のある一杯。もうひとつの楽しみ方はカフェオレ。ミルクを合わせると、チョコレートのような甘味とコクがさらに引き立ち、まるでデザートのような味わいに。
荏原町店	ハイチマールブランシュ	⑤ フルシティロースト	バランスの取れたコクと甘み。後味にまろやかなとろみとチョコレートのような香りを、ふんわり残してホッとする時間を用意してくれるそんなコーヒーです。天候がまだまだ落ち着かない10月に、落ち着く香りと味わいをゆっくりお楽しみください。
九品仏店	エチオピアケビルゲイシャ農園	①～⑦ シナモン～イタリアンロースト	ゲイシャ好きは必飲です！元祖ゲイシャは避けては通れません。浅煎りは弾ける様な華やかな香りで、複雑な果実味が広がります♪ フルーティ＝酸味ではないので、深煎りにしても酸味を飛ばしたジャムのような果実味や浅煎りの時の華やかな香りは、甘さが加わりエルダーフラワーを思わせます。
戸越銀座店	ケニアアダロニアAA	⑤ フルシティロースト	アダロニアという白いケニアローズ由来の名前のとおり、華やかで繊細な香りと風味で、ケニアらしい鮮やかな風味の中に、上品で奥行きのある甘みを感じさせてくれます。そして、このコーヒーの魅力は温度が下がってからさらに際立ちます。熱いうちは華やかで力強く、冷めていくにつれ甘みが増し、飲み終えた後にも長く残る余韻をお楽しみいただけます。