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                                                           豆  名                 焙煎度合い                       ひとこと

オーナー	Secret Blend	①～⑦ 全ての ロースト	シークレットブレンド、解禁します。 本当は、あまり表に出したくなかったブレンド。 常連さんの中でも、「今日はあれ、あります？」 と声をかけられた時だけ、こっそり出していた豆。 ホームページでも、世界地図のどこかに隠れている？豆 派手さはありません。でも、飲み終わったあと、 「あ、また飲みたいな」と思わせる余韻があります。 今月は、このシークレットブレンドを今月の お薦めコーヒー豆として、あえて出します。 いかがですか？
荏原町店	インドネシア ウェーイラン レッドガヨG1	③ ハイ ロースト	インドネシアでは珍しいマンデリンと言わない インドネシアのお豆。マンデリンと名前がつかないから 美味しくないのか？というと、もちろん違います。 ③はまるでアップルパイのような香ばしくも コクある甘みがあり、マンデリンとは違った魅力を お楽しみいただけると思います。 是非お試しください
九品仏店	ニューカレドニア ル・ドメーヌ イダマーク農園 エドゥアール	⑤ フルシティ ロースト	米粒のような先の尖った珍しい品種であることから 白米を噛みしめたような甘みが広がる味わいです。 冷めてくると風味が増してくるので、和栗をペースト状に したようなシルキーな口当たりに、上品な甘香ばしさが 口いっぱいに広がります。前回（４年前）私はその風味が 忘れられないので年末年始に合わせて購入予定です!! 是非一緒に楽しみましょう♪ 追伸／やはり美味しいです。残り僅かなので本当に お早めにどうぞ!!次回の仕入れは未定です。高価なので
戸越銀座店	ハワイコナ ｴｸｽﾄﾗﾌｧﾝｼｰ カイナリウ農園	⑥ フレンチ ロースト	酸味のあるハワイコナも大変美味しいですが、 ぜひお試しいただきたいのがフレンチロースト。 ハワイを代表する花「プルメリア」のように甘く 優雅な香り。そして程よい苦味。その苦味もすっと 消えて、上品な甘みが広がります。思わず もう一口。2026年の始まりの一杯に、ぜひ♪