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6月のスタッフのおすすめ

 


                                                           豆  名                 焙煎度合い                       ひとこと

オーナー

国旗

ペルー

エスペランサ&ロメリージョ

①~⑥

シナモン~フレンチ
ロースト


浅煎りでは、フローラルな香りとシトラス系の明るい酸味。
⑤からの深煎りはミルクチョコレートのような、やさしい
甘みとコク、それでいて透明感のある後味が魅力です。

荏原町店

国旗

ラオス

ルアンパバーン
マークマイ

フルシティ
ロースト


黒糖やカラメルのようなコクがありながら、後味は
スッキリと爽やかに飲めます。アジアの豆特有の
甘く香ばしい香りの余韻を楽しんでもらいたいです。

九品仏店

国旗

グァテマラ

SHBアティトラン

フレンチ
ロースト


カカオやバターの濃厚な香りに、ほんのりどこか
アーシーさを感じます。それはネガティブなイメージでは
全くなく、絶妙なバランスで心地よいです。
意外と軽やかで甘い、サラッとした味わいです♪

戸越銀座店

国旗

エルサルバドル

バテア農園
ゲイシャ

フレンチ
ロースト


梅雨の季節にぴったりの爽やかなコーヒーです。
アイスコーヒーにすると優しい甘みとほんのりと
ゲイシャのフルーティな香りが感じられます。