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PICK UP!

 

春のブレンド

パナマのゲイシャ、とどきました。

 

歴史に裏付けされた由緒正しき農園、
グラン・デル・バルからゲイシャが届きました。
昨今スペシャルティコーヒー界隈で
注目を浴び続けている「ゲイシャ種」
際立つ個性的な香味でファンの多い品種です。

いまや高級豆の代表ともなった「ゲイシャ」が、
コンパスの焙煎理念と合わさるとどうなるか!
お試しください。
 



New Arraivals

 

 
グァテマラ・ウイツマティグ コロンビア
・クレオパトラキャヒンダ・ピーベリー(ルワンダ産)




スタッフのイチオシ

 

4月のおすすめ イパネマ・コンパス・スペシャル(ブラジル産) ハワイブレンド




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 焙煎度合いひとこと

小林社長

デカフェブレンド5:フルシティ 「カフェインレス=おいしくない」の時代は
 終わり。うちのカフェインレスは「うまい!」

旗の台店長


五十畑



グァテマラ
ウィツマティグ農園
5:フルシティ 甘み、苦味、コク、それぞれバランスが良く
 飲み疲れしにくいです。スモーキーな
 雰囲気もあり、ダンディで気に入ってます。

九品仏店長


百 瀬 



パナマ・ゲイシャ
グラン・デル・バル
4:シティ 巷で有名なパナマのゲイシャ×コンパスの
 焙煎技術=贅沢なコーヒータイム。
 ぜひ味わっていただきたいです!

戸越銀座店長


飯 田 



カフェインレス・エチオピア
ハワ・イェンバー
5:フルシティ カフェインレスは風味が落ちる?なんて
 言わせません!コンパスのカフェインレス、
 ぜひ味わってみてください!

鵜の木店長


福 井 



ブラジル・イパネマC26
プルミエクリュ
4:シティ イパネマコンパススペシャルとどちらが
 お好みか飲み比べてみてください

マネージャー


白 柳 



ルワンダ・ピーベリー
南部州・キャヒンダ
3:ハイ オレンジのような爽やかな香りと、やさしい
 甘み。後味も軽やかで、まさに春にぴったりの
 コーヒーです。酸味好きに!