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PICK UP!

 

ブルマンナチュラル

  ブルーマウンテンの概念が変わります

 

コーヒーの王様ブルーマウンテン。
1728年にジャマイカにコーヒーが持ち込まれた後
ジャマイカ政府により品質管理をする機関が設立され、
香り、苦み、酸味、甘み、コク、すべてが
絶妙なバランスで絡み合った、まさに”黄金のバランス”の
ブルーマウンテンコーヒーを作り上げ
そのブランドを確立していきました。

そんな歴史あるブルーマウンテンは、
史上ずっとウォッシュド(水洗式)で作られ
その透明感のある澄んだ味わいを作り上げて来ましたが
昨今のトレンドもあってとうとうナチュラル(乾式)精製の
豆が許可されました。

ブルーマウンテンのバランスの良さ、
透明感のあるクリアな味わいはそのままに
ナチュラル精製の甘く芳醇な香りや
濃厚でふくよかな甘みが加わっています。

なかなかお目にかかることのない希少なコーヒー
ぜひこの機会にお試しください♪



New Arraivals

 

TM ブルーマウンテンナチュラル ネパール




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スタッフの8月のおすすめ

 

 

      

 焙煎度合い 

ひとこと

社 長 

 

 

インフューズド・コーヒー

(スコッチウイスキー)

 

 

  5:フルシティ

 私がつくった、

 ウィスキーとコーヒーが

 同時に飲める不思議な世界。

 安心してください!飲んでも

 アルコール反応はありません!


 戸越銀座

 店長 

 

ネパール

リシケシュ

オーガニックファーム

 

 

 5:フルシティ

 ミルキーなコクと焦がした

 砂糖のような香ばしさ、

 スッと切れる余韻が

 特徴的です。

 お楽しみください。


九品仏

店長



ブルーマウンテンNo.1

クライスデール

ナチュラル

 

 3:ハイ

  

 夏の贅沢しませんか?

 (ホットもアイスも最高です)

 ブルマンのイメージが覆されます!

 まるで貴腐ワインのような、繊細で

 滑らかな口当たりが、マスカットや

 洋梨、イーストの香りや風味を

 連想させます♪

 (甘ったるくないのでご安心

 ください!)

 一度口にしたら忘れられない、

 記憶に残る1杯になること

 間違いなしです♪

 

鵜の木

店長

 

 

 パプアニューギニア

トロピカルマウンテン

 

 2:ミディアム 

  夏らしい爽やかで

 フルーティなコーヒー。

 のような風味と

 やわらかく澄んだ甘みが広がります。

 優しい風味の軽やかなコーヒーで

 すいすい飲んでいつのまにか

 カップが空になってしまいます♪

 夏にぴったりのコーヒーです。