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                                                           豆  名                 焙煎度合い                       ひとこと

オーナー	タンザニア イトゥンピAA	⑥ フレンチ ロースト	今月はタンザニアをフレンチで。 深煎りに振り切ったからこそ出る、甘い香りと 重厚なコク。苦いだけの深煎りはつまらない。 この豆は、その奥にちゃんと甘さがいます。 「深い＝重い」じゃないと感じてほしい一杯です。
荏原町店	エチオピア イルガチェフェG1 バンコ・グティティ	③ ハイ ロースト	フルーティーでスッキリとしつつもコクと 甘みがある農園違いのイルガチェフェ。どこか フルーツティーを思わせる香りでありながら、 しっかりコーヒーの甘さも引き立っている このお豆。春を感じるようなこの味をお楽しみください。
九品仏店	タンザニア イトゥンピAA	⑤ フルシティ ロースト	スパイシーな香ばしさ、旨味成分を感じる香ばしさ、 プレッツェルのようなトースト香がヤミツキになる 風味です♪まろやかなコクと甘みのある味わいなので じっくり味わってみてください。
戸越銀座店	ルワンダ バホ・アカゲラ	⑦ イタリアン ロースト	極深煎りのイタリアンロースト。しっかりとした 苦味ではありますが、 口当たりはまったりとバターのように 滑らかな質感です。温度が下がると完熟のマンゴーや メロンの様な果実味が感じられます。先月おすすめの ③ハイローストとの飲み比べもお試しいただきたいです。 気温が高くなればアイスコーヒーにしてもよし、 ホットで時間をかけてまったり飲むのも美味しいです。