浅煎りにお薦めの豆

特に酸味をしっかり楽しみたい方に向いた煎り方です。
一般的には浅煎りは軽い味、深煎りは重たいと思われがちですが
浅煎りでもコクがしっかりある豆をあります。
豆ごとの案内を参考に、楽しみながらご自分の好きな味を探してください。

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  • カンゴチョ・ファクトリー (ケニア産)

    カンゴチョ・ファクトリー (ケニア産)

    890円

    ■生産国:ケニア ■収穫時期:10月〜1月(新豆) ■品種:SL28、SL34 ■精製方法:フーリーウォッシュド 中央州ニエリ県のギカンダ生産者組合が所有する カンゴチョ・ファクトリーにて精製された…

  • ラ・ベラ農園ビジャサルチ(グァテマラ産)

    ラ・ベラ農園ビジャサルチ(グァテマラ産)

    760円

    ■生産国:グァテマラ ■収穫時期:1月〜4月 ■品種:ビジャサルチ ■精製方法:フーリーウォッシュド 農園名の由来は非常に美しい環境からスペイン語で「美しい」を意味する単語「Bella(ベラ)」 …

  • ブラック・ハニー(エルサルバドル産)

    ブラック・ハニー(エルサルバドル産)

    760円

    ■生産国:エルサルバドル ■収穫時期:12月〜3月 ■品種:カツーラ ■精製方法:ブラックハニー エルサルバドル最西部に位置するアワチャパン県タクバ市にある ElGuamo農園で作られるこの豆は、…

  • ボシュ農園 カツーラ・ワイニー(コスタリカ産)

    ボシュ農園 カツーラ・ワイニー(コスタリカ産)

    790円

    ■生産国:コスタリカ ■収穫時期:2月〜3月 ■品種:カツーラ ■精製方法:フーリーウォッシュド サンホセ州タラス地区にある2015年スタートの新しい農園。 ジョバンニ・モンゲ氏がタラス地区のサン…

  • イルガチェフェG1・ウェギダブルー(エチオピア産)

    イルガチェフェG1・ウェギダブルー(エチオピア産)

    790円

    ■生産国:エチオピア ■収穫時期:10月〜1月 ■品種:在来種 ■精製方法:フーリーウォッシュド アリーチャ・ウォッシングステーション近隣の生産者は、1ヘクタールにも満たない農地でコーヒーを栽培し…

  • バルマアディ農園・バイオダイナミック(インド産)

    バルマアディ農園・バイオダイナミック(インド産)

    820円

    ■生産国:インド ■収穫時期:10月〜3月 ■品種:ケント ■精製方法:フーリーウォッシュド バイオダイナミック農法実践農園。 オ-ストリアのルドルフ・シュタイナ-(1861-1…

  • イパネマ農園 B42エリア BLUE EDITION (ブラジル産)

    イパネマ農園 B42エリア BLUE EDITION (ブラジル産)

    1,200円

    在庫なし

    ■生産国:ブラジル ■収穫時期:6月〜8月 ■品種:ブルボン ■精製方法:ナチュラル ブラジルマンチケーラ山脈に位置し、総面積1566ヘクタール内の、604ヘクタールを「リオベルデエリア」といいま…

  • イパネマ農園 B69エリア BLUE EDITION  (ブラジル産)

    イパネマ農園 B69エリア BLUE EDITION (ブラジル産)

    920円

    オンラインショップは完売しました。 ただいまスマホ予約(店頭お渡し)のみの販売となっております。 スマホ予約可能店舗:戸越銀座店 ■生産国:ブラジル ■収穫時期:6月〜8月 ■品種:ブル…

  • イパネマ農園 B34エリア BLACK EDITION (ブラジル産)

    イパネマ農園 B34エリア BLACK EDITION (ブラジル産)

    920円

    在庫なし

    店頭お渡し可能店舗:戸越銀座店 ■生産国:ブラジル ■収穫時期:6月〜8月 ■品種:ブルボン ■精製方法:ナチュラル ブラジルマンチケーラ山脈に位置し、総面積1566ヘクタール内の、60…

  • ムティギイニAA (ケニア産)

    ムティギイニAA (ケニア産)

    890円

    在庫なし

    スマホ予約可能店舗:旗の台店のみ ■生産国:ケニア ■収穫時期:10月〜1月 ■品種:SL28、SL34 ■精製方法:フーリーウォッシュド 各農家により、ハンドピックされたチェリーは同日中にMu…

  • ロイヤル ブレンド

    ロイヤル ブレンド

    480円

    その名の通り気品あふれる香りが漂うブレンドです。 モカをベースに作り上げましたので、モカブレンドがお好きな方は このブレンドをお薦めします。 通常ですと中煎りくらいで若干の酸味を持たせるのがお…

  • ブルーマウンテンNO,1 セントピータース(ジャマイカ産)

    ブルーマウンテンNO,1 セントピータース(ジャマイカ産)

    2,380円

    在庫なし

    ■生産国:ジャマイカ ■収穫時期:1月〜5月 船積9月 ■品種:ティピカ ■精製方法:フーリーウォッシュド 誰もが知っていてコーヒーの代名詞ともいえるブルーマウンテン。 このブルーマウンテン地区は異な…

  • モカ・マタリ ホワイトキャメル (イエメン産)

    モカ・マタリ ホワイトキャメル (イエメン産)

    890円

    ■生産国:イエメン ■収穫時期:12月 ■品種:ダワイリ、トゥファイ ■精製方法:ナチュラル 毎年ヒヤヒヤしますが、今年のイエメンの豆が到着しました。 標高2,500メートルの急峻な山肌に作られた…