深煎りにお薦めの豆
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東ティモール・レテフォホ・ゴウララ集落
920円(税込)
■生産国 東ティモール ■収穫時期 ６月〜７月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フルウォッシュド 東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の 中腹に…
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イルガチェフェG-1・ウェギダブルー（エチオピア産）
980円(税込)
■生産国 エチオピア ■収穫時期 10月〜1月 ■品 種 在来種 ■精製方法 ウォッシュド エチオピアの品種は在来種といわれ、明確な品種特定は …
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ホワイトキャメル・モカマタリ・アルハムダニ(イエメン産)
1,600円(税込)
■生産国 ： イエメン ■収穫時期 ： １０〜１２月 ■品 種 ： ダワイリ、トゥファーイ ■精製方法 ： ナチュラル 生産量の95％は同国の西部を南北に走る高地一帯で 生産されています。…
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ドミニカ・ラミレス農園オーガニック・レッドハニー
1,100円(税込)
■生産国 ドミニカ ■収穫時期 ２月〜５月 ■品 種 レッドカツーラ ■精製方法 レッドハニー シバオ地区にある家族経営のラミレス農園。 USDAオーガニック認証を取得しています。…
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マダガスカル・ミマ組合の豆
1,800円(税込)
■生産国 マダガスカル ■収穫時期 ５月〜６月 ■品 種 ブルボン、ティピカ ■精製方法 ナチュラル ラオジララという女性の町医者が30名の女性生産者を 率いて活動している20…
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サンタトラ・イエロー＆レッドブルボン（マダガスカル産）
1,800円(税込)
■生産国 マダガスカル ■収穫時期 ６月〜７月 ■品 種 イエロー＆レッドブルボン ■精製方法 フルウォッシュド 2018年に再結成された４組合のうちのひとつ。 この「サンタトラ」…
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マダガスカル・お得なセット
3,000円(税込)
〜マダガスカル・ミマ組合の豆〜 ■生産国 マダガスカル ■収穫時期 ５月〜６月 ■品 種 ブルボン、ティピカ ■精製方法 ナチュラル 〜サンタトラ・イエロー＆レッドブルボン〜 ■生…
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季節のブレンド【冬】2024
1,200円(税込)
寒い朝の目覚めを優しく包み込むようなマイルドな 苦味と甘味。夜空に瞬く星を見上げる時のような 奥深さにも似たコクと、余韻を楽しめる味わいと、 ぬくもりが特徴のブレンドです。 リラックスタイ…
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コロンビア・クレオパトラ
960円(税込)
■生産国 コロンビア ■収穫時期 ４月〜６月 ■品 種 カスティージョ ■精製方法 フルウォッシュド クレオパトラという名前の由来は、クレオパトラ農園の 農…
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スマトラ・レッドムーン
980円(税込)
■生産国 インドネシア ■収穫時期 10月〜12月 ■品 種 ブルボン ■精製方法 スマトラ式 UTZ認証、USDAオーガニック認証取得農園。近年は認証取得や、 地域環境との調和を…
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【デカフェ】コロンビア・ラ・プラデーラ農園
960円(税込)
■生産国 コロンビア ■デカフェ加工：マウンテン・ウォータープロセス ■品 種 カスティージョなど ■精製方法 フルウォッシュド サンタンデール県アラトカに位置…
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カルロスさんのヴァルジェムグランデ農園（ブラジル産）
890円(税込)
■生産国 ブラジル ■収穫時期 2024年5月入港 ■品 種 イエローカツアイ ■精製方法 ナチュラル この生産地であるマンチケーラは、機械収穫ができない …
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ハロルドさんのモロアルト農園（ブラジル産）
890円(税込)
■生産国 ブラジル ■収穫時期 2024年5月入港 ■品 種 イエローブルボンなど ■精製方法 ウォッシュド モロアルト農園は、1800年代半ばに酪農とコーヒー栽…
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イルガチェフェG1・チェルベサ（エチオピア産）
940円(税込)
■生産国 エチオピア ■収穫時期 1２月〜1月 ■品 種 在来種（ウォリショ、デガ） ■精製方法 フルウォッシュド 標高1950メートルを超えるチェルベサ村は、朝…
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マラウイ・ミスク農協マケイェ
890円(税込)
■生産国 マラウイ ■収穫時期 6月〜10月 ■品 種 ゲイシャ ■精製方法 フルウォッシュド マラウィのコーヒー産業は、南部と北部の零細生産者 セクターに二分されています。農園セ…
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ムシャガラAAバラグウィ農協（ケニア産）
990円(税込)
■生産国 ケニア ■収穫時期 １０月〜１月 ■品 種 SL28 SL34 ■精製方法 フルウォッシュド ケニア山の東側、キリニャガにあるケニア最大の組合 バラグウィ…
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キリマンジャロ・ハニー（タンザニア産）
890円(税込)
■生産国 タンザニア■収穫時期 ６月〜８月 ■品 種 ブルボン ■精製方法 フルウォッシュド ジペモヨ農協は1993年に設立されてから、効率の悪い 自家精製コーヒーをつくる組合で…
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ハワイコナ・エクストラファンシー カイナリウ農園
3,600円(税込)
■生産国 ハワイ ■収穫時期 2024年１月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フルウォッシュド 農園創業は1999年。25エーカーからスタートし、66エーカーまでに拡大。 現在…
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【ゲイシャ】イパネマ農園・G54エリア Orange Blossom (ブラジル産)
2,300円(税込)
■生産国 ブラジル ■収穫時期 2023年6月 ■品 種 ゲイシャ ■精製方法 ドライ・オン・ザ・ツリー ブラジルのマンチケーラ山脈に位置し、総面積1,566ヘクタールの内 …
ほとんどの豆が“どっしり”とした味わいになりますが
稀に苦味やコクが軽くマイルドになる豆もあります。
豆ごとの案内を参考にしてください。
またエスプレッソマシンを使った抽出をしますと
ペーパードリップには無い、酸味が出る場合もございます。