どれを選んでいいか判らないとき

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  • マンデリン・バタクランド(インドネシア産)

    マンデリン・バタクランド(インドネシア産)

    870円(税込)

    ■生産国 : インドネシア ■収穫時期: 11月〜1月 ■品 種 : ジュンベル、アテン ■精製方法: スマトラ式 北スマトラ州のトバ湖南岸に位置するリントン地域は、 19世紀後半に始まったとさ…

  • 季節のブレンド【冬】 2021

    季節のブレンド【冬】 2021

    480円(税込)

    通常より少し煎りを強くしてご提供いたします 抽出も少し濃いめにすれば、 ダンディーな大人のブレンドコーヒーが楽しめます。 甘い香りと、奥深いコクのブレンドで、 のんびりと寛いだ時間をお楽し…

  • ボリビア・コパカバーナ農園

    ボリビア・コパカバーナ農園

    760円(税込)

    ■生産国  : ボリビア ■収穫時期 : 5〜10月  ■品 種  : ティピカ ■精製方法 : フーリーウォッシュド コパカバーナ農園は、町の中心部より北東へ300キロほど行った、 …

  • 東ティモール・レテフォホ・ラカウ集落

    東ティモール・レテフォホ・ラカウ集落

    760円(税込)

    ■生産国  : 東ティモール ■収穫時期 : 6月〜7月 ■品 種  : ティピカ ■精製方法 : フーリーウォッシュド 東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ中腹にレテフォホ郡があります。 当店で…

  • イパネマ・コンパス・スペシャル(ブラジル産)

    イパネマ・コンパス・スペシャル(ブラジル産)

    780円(税込)

     ■生産国  :ブラジル  ■収穫時期 :5月〜8月  ■品 種  :ムンドノーボなど  ■精製方法 :ナチュラル ブラジルマンチケーラ山脈に位置する 総面積1566ヘクタールのうち604ヘクタ…

  • おまかせ 3種のみくらべセット

    おまかせ 3種のみくらべセット

    2,000円(税込)

    スタッフ選りすぐりの3種のコーヒー豆の詰め合わせ。 スタッフが今おすすめしたい豆を ブレンド1種、ストレート豆2種 計3種類選んでお作りいたします。 何を選んだらいいか分からない方…

  • アイス ブレンド

    アイス ブレンド

    480円(税込)

    手軽に本格的アイスコーヒーが楽しめる おすすめのブレンド。 コクのブラジル、香りのエチオピアモカを使い 香り豊かなブレンドにしあげてあります。 粉の量を多くして濃いめに作れば、 リッチなアイ…

  • COMPASS COFFEE ブレンド

    COMPASS COFFEE ブレンド

    480円(税込)

    カフェなどに入って注文に迷ったらとりあえず 「ブレンドで」 という方が多いのでは? 実はこのブレンドたちは、お店の顔でもあるので ブレンドでその店の実力が判るといわれるくらいなのです。 だから…

  • ロイヤル ブレンド

    ロイヤル ブレンド

    480円(税込)

    その名の通り気品あふれる香りが漂うブレンドです。 モカをベースに作り上げましたので、モカブレンドがお好きな方は このブレンドをお薦めします。 通常ですと中煎りくらいで若干の酸味を持たせるのが…

  • マイルド ブレンド

    マイルド ブレンド

    480円(税込)

    グァテマラをベースにソフトな味わいに仕上げてあります。 通常は中深煎りでご用意するのですが、 苦味もマイルドで酸味もほとんどありません。 また、コーヒーメーカーとも相性が良く、 ゆっくりと淹れ…

  • スターターセット(送料込み) : コンパスコーヒーブレンド(3)・(5)

    スターターセット(送料込み) : コンパスコーヒーブレンド(3)・(5)

    1,000円(税込)

    「コーヒーの酸味ってどんなもの?」 が解る、お試しセットです。 実は、お店の顔でもあるブレンド。 その店の実力が判ると言われています。 お店の名前を使った、 COMP…

  • クイックコーヒーバック 〈マイルド〉

    クイックコーヒーバック 〈マイルド〉

    1,500円(税込)

    ・MILD〈マイルド〉  フルーティな酸味とマイルドな苦味が  楽しめる中煎りで仕上げました。  バランスよく、すっきりとした味わいです。 ティーバッグのように、お湯を注ぎ 上下に動…