浅煎りにお薦めの豆

特に酸味をしっかり楽しみたい方に向いた煎り方です。
一般的には浅煎りは軽い味、深煎りは重たいと思われがちですが
浅煎りでもコクがしっかりある豆をあります。
豆ごとの案内を参考に、楽しみながらご自分の好きな味を探してください。

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  • クリスマスブレンド2023

    クリスマスブレンド2023

    1,200円(税込)

    2023 Christmas Blend クリスマスに特別な一杯 今年もサンタさんが持って来てくれました。 洋酒の効いたブッシュドノエルをイメージし 心…

  • イルガチェフェ G-1 チェルベサ ・ナチュラル(エチオピア産)

    イルガチェフェ G-1 チェルベサ ・ナチュラル(エチオピア産)

    890円(税込)

    ■生産国  エチオピア ■収穫時期 10月〜12月(2023年6月入港) ■品 種  在来種 ■精製方法 ナチュラル このコーヒーはスペシャルティーコーヒー市場で 不動の存在…

  • ルワンダ・カレンゲラ・カブガ

    ルワンダ・カレンゲラ・カブガ

    890円(税込)

    ■生産国  ルワンダ ■収穫時期 2月〜5月(船積み8月) ■品 種  ブルボン   ■精製方法 フルウォッシュド マウンテンコーヒーウォッシングステーションは スペシャルティー…

  • タイ インスリット・トンナム・オーガニック

    タイ インスリット・トンナム・オーガニック

    890円(税込)

    ■生産国  タイ ■収穫時期 9月〜10月 ■品 種  カトゥアイ、チェンマイ等  ■精製方法 フーリーウォッシュド 大半が1トンにも満たない「超マイクロロット」 とも呼べる…

  • ケニア ガクユイニAA ティリクワ農協

    ケニア ガクユイニAA ティリクワ農協

    920円(税込)

     ■生産国  : ケニア  ■収穫時期 : 9〜12月  ■品 種  : SL28 SL34  ■精製方法 : フーリーウォッシュド ガクユイニ・ファクトリーはティリクワ生産者組合…

  • ブラジル イパネマ・プレミアクリュ B34 Blue Edition

    ブラジル イパネマ・プレミアクリュ B34 Blue Edition

    1,200円(税込)

     ■生産国 ブラジル        ■収穫時期 2022年10月  ■品 種 イエローブルボン    ■精製方法 ドライ・オン・ザ・ツリー ブラジルのマンチケーラ山脈に位置し、総面…

  • ホワイトキャメル・モカマタリ (イエメン産)

    ホワイトキャメル・モカマタリ (イエメン産)

    940円(税込)

       ■生産国  : イエメン  ■収穫時期 : 10〜12月  ■品 種  : ダワイリ  ■精製方法 : ナチュラル イエメンのコーヒー産地は西部山岳地帯に集中しています。 高…

  • 【デカフェ】マンデリンG1サリマクムール

    【デカフェ】マンデリンG1サリマクムール

    860円(税込)

    ■生産国   :インドネシア    ■デカフェ加工:マウンテン・ウォータープロセス ■品 種   :ブルボン、ティピカ ■精製方法  :スマトラ式ウェットハル            …

  • タンザニア・インサニ・ピーベリー

    タンザニア・インサニ・ピーベリー

    860円(税込)

    ■生産国  タンザニア   ■収穫時期 10月(2023.3船積み) ■品 種  ブルボン   ■精製方法 フーリーウォッシュド         インサニ生産者グループ(農協)…

  • 【デカフェ】ブラジル・キャラメラード

    【デカフェ】ブラジル・キャラメラード

    860円(税込)

    ■生産国   :ブラジル      ■デカフェ加工:スイスウォータープロセス ■品 種   :主にムンドノーボ  ■精製方法  :パルプドナチュラル         農園主ヴィセンチ…

  • ハワイ・コナEXF・クイーン農園 2022-23

    ハワイ・コナEXF・クイーン農園 2022-23

    3,200円(税込)

    ■生産国  :ハワイ島コナ・ホルアロア ■収穫時期 :9〜10月(2022年) ■品 種  :ティピカ          ■精製方法 :ウォッシュド ハワイコナ カッピングコンテ…

  • 【デカフェ】コロンビア・レインボー

    【デカフェ】コロンビア・レインボー

    790円(税込)

    ■生産国   :コロンビア   ■デカフェ加工:スイスウォーター ■品 種   :ブルボンなど  ■精製方法  :フーリーウォッシュド コロンビアのウィラ奥地で、コーヒーの生産に情熱を…

  • ブルーマウンテンNO.1 クライスデール(ジャマイカ産)

    ブルーマウンテンNO.1 クライスデール(ジャマイカ産)

    3,200円(税込)

    ■生産国  ジャマイカ    ■収穫時期 1月〜5月(船積み2022.9) ■品 種  ティピカ    ■精製方法 フーリーウォッシュド         新豆、煎りたてのブルーマウ…

  • 【デカフェ】エチオピア・タデGG

    【デカフェ】エチオピア・タデGG

    860円(税込)

     ■生 産 国 : エチオピア    ■デカフェ加工: マウンテン・ウォータープロセス  ■品   種 : 在来種      ■精 製 方 法 : ナチュラル タデGGは標高2,000…

  • インフューズドコーヒー (スコッチウィスキー)

    インフューズドコーヒー (スコッチウィスキー)

    1,860円(税込)

    コーヒーの世界をもっと深くしていきたい そんな気持ちから私が作り上げたインフューズド・コーヒー。 このために私は、ウイスキー検定ならびに、 ジャパニーズウイスキーに特化したJW級の資…

  • ブルーマウンテンNO,1クライスデール ナチュラル (ジャマイカ産)

    ブルーマウンテンNO,1クライスデール ナチュラル (ジャマイカ産)

    2,860円(税込)

    ■生産国 ジャマイカ   ■収穫時期 1月〜4月 ■品 種 ティピカ   ■精製方法 ナチュラル 誰もが知っているコーヒーの代名詞ともいえるブルーマウンテン。 ブルーマウンテン…

  • ハワイアンクイーン スペシャルブレンド

    ハワイアンクイーン スペシャルブレンド

    1,200円(税込)

    肥沃で水はけのよい 弱酸性の溶岩の土と適度な気温差、 そして毎日降るスコールが コーヒー豆にとって最高の環境であり、 この大自然がハワイコナを 最高級品へと育ててくれるのです。 このクイーン農園は、…

  • ブルーマウンテン・スペシャルブレンド

    ブルーマウンテン・スペシャルブレンド

    1,220円(税込)

    ブレンドされていない単一農園のブルーマウンテンNo.1を 贅沢に使ったブレンドです。 上品な香りと甘味、マイルドな苦味に コクがバランスよく配合されていて、 コーヒー通だけでなく、どなたでも美…

  • ロイヤル ブレンド

    ロイヤル ブレンド

    980円(税込)

    その名の通り気品あふれる香りが漂うブレンドです。 モカをベースに作り上げましたので、モカブレンドがお好きな方は このブレンドをお薦めします。 通常ですと中煎りくらいで若干の酸味を持たせるのが…