浅煎りにお薦めの豆

特に酸味をしっかり楽しみたい方に向いた煎り方です。
一般的には浅煎りは軽い味、深煎りは重たいと思われがちですが
浅煎りでもコクがしっかりある豆をあります。
豆ごとの案内を参考に、楽しみながらご自分の好きな味を探してください。

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  • 【ゲイシャ】イパネマ農園・G54エリア Orange Blossom (ブラジル産)

    【ゲイシャ】イパネマ農園・G54エリア Orange Blossom (ブラジル産)

    2,300円(税込)

    ■生産国  ブラジル ■収穫時期 2023年6月 ■品 種  ゲイシャ ■精製方法 ドライ・オン・ザ・ツリー ブラジルのマンチケーラ山脈に位置し、総面積1,566ヘクタールの内 …

  • イパネマ農園・B71エリア Apricot (ブラジル産)

    イパネマ農園・B71エリア Apricot (ブラジル産)

    980円(税込)

    ■生産国 ブラジル     ■収穫時期 2023年8月 ■品 種 イエローブルボン ■精製方法 ナチュラル ブラジルのマンチケーラ山脈に位置し、総面積1,566ヘクタールの内 604ヘクタールで…

  • イパネマ農園・B34エリア Tangerine (ブラジル産)

    イパネマ農園・B34エリア Tangerine (ブラジル産)

    980円(税込)

    ■生産国 ブラジル      ■収穫時期 2023年8月 ■品 種 イエローブルボン  ■精製方法 ナチュラル ブラジルのマンチケーラ山脈に位置し、総面積1,566ヘクタールの内 604ヘクタ…

  • イパネマ農園・B34エリア Yellow Fruit (ブラジル産)

    イパネマ農園・B34エリア Yellow Fruit (ブラジル産)

    980円(税込)

    ■生産国 ブラジル      ■収穫時期 2023年8月 ■品 種 イエローブルボン  ■精製方法 ナチュラル ブラジルのマンケチーラ山脈に位置し、総面積1,566ヘクタールの内 604ヘクタ…

  • ヴィラ・トリウンフォ農園(コスタリカ産)

    ヴィラ・トリウンフォ農園(コスタリカ産)

    890円(税込)

    ■生産国  コスタリカ     ■収穫時期 3月 ■品 種  H1(サチモール×スーダン) ■精製方法 レッドハニー ナランホはもともと、オレンジの木がこの地域に多く 植え…

  • スウィート&フラワーズ ・スペシャルリザーブ(コロンビア産)

    スウィート&フラワーズ ・スペシャルリザーブ(コロンビア産)

    890円(税込)

    ■生産国 コロンビア     ■収穫時期 1月〜2月 ■品 種 イエローブルボン ■精製方法 アナエロビックウォッシュド 収穫したチェリーを袋にいれたまま24時間発酵させてから 果肉除去し…

  • 季節のブレンド【夏】2024

    季節のブレンド【夏】2024

    1,200円(税込)

    オレンジのような風味を持ったブレンド 潮風が心地よく吹き抜けるヨットハーバー 真っ青な海と空の境界が溶け合って、 急ぐこともなく流れる時の中で、波音を 聞きながら淹れる…

  • 【ゲイシャ】エスペランサ&ロメリージョ(ペルー産)

    【ゲイシャ】エスペランサ&ロメリージョ(ペルー産)

    1,600円(税込)

    ■生産国 ペルー       ■収穫時期 7月〜9月 ■品 種 ゲイシャ      ■精製方法 フルウォッシュド 隣接したエスペランサ農園とロメリージョ農園の 合作グルメマイクロロット。エスペラ…

  • マンデリン・ビンタンリマ(インドネシア)

    マンデリン・ビンタンリマ(インドネシア)

    920円(税込)

    ■生産国 インドネシア    ■収穫時期 3月〜5月(メイン) ■品 種 ティピカ     ■精製方法 スマトラ インドネシア、スマトラ島北部のリントン・二フタ及び パランギナン限定…

  • エスペランサ&ロメリージョ(ペルー産)

    エスペランサ&ロメリージョ(ペルー産)

    890円(税込)

    ■生産国 ペルー       ■収穫時期 7月〜9月 ■品 種 カツーラ、ブルボン ■精製方法 フルウォッシュド 隣接したエスペランサ農園とロメリージョ農園の 合作グルメマイクロロット。エスペラ…

  • 東ティモール・レテフォホ・ハトゥレテ集落

    東ティモール・レテフォホ・ハトゥレテ集落

    890円(税込)

    ■生産国  東ティモール  ■収穫時期 6月〜7月 ■品 種  ティピカ    ■精製方法 フーリーウォッシュド         東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の中腹に …

  • ケニア・シンバ

    ケニア・シンバ

    920円(税込)

    ■生産国 ケニア     ■収穫時期 10月〜12月 ■品 種 SL28 SL34  ■精製方法 ウォッシュド         このコーヒーの名前である「シンバ」は、現地の言葉で 「ラ…

  • タンザニア・ジペモヨAA

    タンザニア・ジペモヨAA

    860円(税込)

    ■生産国  タンザニア■収穫時期 6月〜8月 ■品 種  ブルボン ■精製方法 フルウォッシュド ジペモヨ農協は1993年に設立されてから、効率の悪い 自家精製コーヒーをつくる組合で…

  • ウェストアルシ リリパG1(エチオピア産)

    ウェストアルシ リリパG1(エチオピア産)

    890円(税込)

    ■生産国 エチオピア        ■収穫時期 11月〜1月 ■品 種 ジンマ農業研究所1974/1975  ■精製方法 フルウォッシュド        この豆は、カテゴ…

  • ハートマン農園 ウォッシュド (パナマ産)

    ハートマン農園 ウォッシュド (パナマ産)

    940円(税込)

      ■生産国 パナマ  ■収穫時期 12月〜4月 ■品 種 カツーラ ■精製方法 ウォッシュド ハートマン農園は、ハートマン家が運営している家族経営の農園。 初代ハートマンは1891年、チェコで…

  • ハートマン農園 ブラックワイニー (パナマ産)

    ハートマン農園 ブラックワイニー (パナマ産)

    940円(税込)

      ■生産国 パナマ  ■収穫時期 12月〜4月 ■品 種 カツーラ ■精製方法 ナチュラル ブラックワイニーとは、収穫したチェリーを24時間ビニール袋に 入れて発酵を促してから、天日乾燥させた…

  • ミャンマー・モーテート農園

    ミャンマー・モーテート農園

    890円(税込)

    ■生産国  ミャンマー ■収穫時期 12月〜4月(船積み2023年7月) ■品 種  SL34  ■精製方法 ナチュラル ■標 高  1128メートル モーテート農園は、シャン州北部…

  • ホワイトキャメル・モカマタリ (イエメン産)

    ホワイトキャメル・モカマタリ (イエメン産)

    940円(税込)

       ■生産国  : イエメン  ■収穫時期 : 10〜12月  ■品 種  : ダワイリ  ■精製方法 : ナチュラル イエメンのコーヒー産地は西部山岳地帯に集中しています。 高…

  • 【デカフェ】マンデリンG1サリマクムール

    【デカフェ】マンデリンG1サリマクムール

    860円(税込)

    ■生産国   :インドネシア    ■デカフェ加工:マウンテン・ウォータープロセス ■品 種   :ブルボン、ティピカ ■精製方法  :スマトラ式ウェットハル            …

  • 【デカフェ】ブラジル・キャラメラード

    【デカフェ】ブラジル・キャラメラード

    860円(税込)

    ■生産国   :ブラジル      ■デカフェ加工:スイスウォータープロセス ■品 種   :主にムンドノーボ  ■精製方法  :パルプドナチュラル         農園主ヴィセンチ…