深煎りにお薦めの豆
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コロンビア・クレオパトラ
1,200円(税込)
■生産国 コロンビア ■収穫時期 １０月〜１月 ■品 種 カスティージョ ■精製方法 フルウォッシュド クレオパトラという名前の由来は、クレオパトラ農園…
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スマトラタイガー・レッドアイ（インドネシア産）
1,500円(税込)
■生産国 インドネシア ■収穫時期 １０月〜１２月 ■品 種 シガラウータン(アテン)など ■精製方法 ウェットハル スマトラ北部の名産地リントン地区を中心に、スンブル地区の豆を…
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イパネマ農園・B23エリア Blueberry (ブラジル産)
1,700円(税込)
■生産国 ブラジル ■収穫時期 2025年6月17日 ■品 種 イエローブルボン ■精製方法 ナチュラル ブラジル・マンチケーラ山脈に広がるイパネマ農園。 総面積1,566…
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イパネマ農園・B66エリア Lychee (ブラジル産)
1,700円(税込)
■生産国 ブラジル ■収穫時期 2025年6月16日 ■品 種 イエローブルボン ■精製方法 ナチュラル ブラジル・マンチケーラ山脈に広がるイパネマ農園。 総面積1,566…
ほとんどの豆が“どっしり”とした味わいになりますが
稀に苦味やコクが軽くマイルドになる豆もあります。
豆ごとの案内を参考にしてください。
またエスプレッソマシンを使った抽出をしますと
ペーパードリップには無い、酸味が出る場合もございます。