中煎りにお薦めの豆 - 焙煎珈琲豆専門店　コンパスコーヒー

商品一覧

中煎りにお薦めの豆

商品並び替え：

酸味・苦味のバランスが取れた煎り方になります。
数十年前の日本の珈琲豆は、この煎り加減がほとんどだったようですが、
やはり一般的には“飲みやすい”とされるようです。
ギフトなどに煎り方を迷った時は、このくらいの煎り加減が良いようです。

登録アイテム数：17件

説明付き一覧写真のみ一覧

マンデリンプレミアム(インドネシア)

670円

標高1,400mくらいの地区で生産された高品質で強い香味をもつマンデリンです。同地区は、小規模な農園の農家の集まりですが、気候、降雨量、肥沃な土壌と高品質なコーヒーを栽培するのに適しています。この地区…

｜

リオのカーニバル(ブラジル)

670円

♪♪♪♪リオのカーニバル♪♪♪♪ 踊りのプロフェッショナルが集うカーニバル。その名のとおりスペシャルティなブラジル豆たちが自分の持ち味を最大限にアピールし、手を取り合っています。 SCAA…

｜

モカ・イルガチェフェ

570円

入荷時期の違う豆に変わりました。さらに香りが際立ちます。酸味をなくした甘い香りのモカでしたら、このイルガチェフェにお任せ下さい。酔うほどの甘い香りに、マイルドなコクと苦味。モカは“スッパイ…

｜

エーデルワイス（タンザニア）

570円

タンザニア最高標のキリマンジャロの北部の都市、アルーシャの西170キロメートルに位置するオルデアニ地区内の農園で栽培されました。この地区は、1951年にタンザニアで最初の国立公園に指定されたセレンゲッ…

｜

ブルーマウンテンブレンド

890円

ストレートのブルマンにはないブレンド独特の香りと味わい。しっかりとしているのに嫌味のないコク。淹れている時から部屋中に香りが充満しますよ！ギフトにも間違いなく喜ばれます。ギフトボックスも用意してありま…

｜

季節のブレンド(夏)

460円

四季にあわせて変えるブレンドです。しかしながらブレンダーがわがままなので、１年間に４つのブレンドというわけではなく、なにかしら名前を変えてはいろいろなブレンドを楽しんでいただいています。只今「夏のブ…

｜

ロイヤルブレンド

450円

モカを中心にブレンド。あえてモカブレンドと言わないのは、モカの味だけが前に出ていないため。エチオピア・モカ・シダモの上品な香りが他のコーヒーとバランスよく楽しめます。数式で言うと？１＋１＋１＝５? 　…

｜

スマトラ・マンデリン（インドネシア）

500円

インドネシアの一番人気コーヒー豆といったら、このスマトラマンデリンでしょう。自然災害などで豆の状態が悪いときもありますが、今回入荷している豆はとても良質です。浅煎りにしてもクリアな酸味とコクが楽しめ、…

｜

ブラジル・ナチュラル

500円

ブラジルといえば“ナチュラル”と言う方も多いのでは？良い意味での土臭さはブラジルのナチュラルならではです。スペシャルな豆の味は確かに良いのですが、時にはこんなスタンダードなブ…

｜

グァテマラ・ラグリマ

540円

正式にはグァテマラ・ラグリマ・デ・アンティグアＳＨＢといいます。グァテマラは３０００ｍ級の火山が多く、高品質コーヒーの生産地で知られています。中でもアンティグア市の３７００ｍを越える火山の、火山灰土壌…

｜

ブルーマウンテンＮＯ．１　（ジャマイカ）

1,480円

真っ赤に実った完熟実だけが手摘みで収穫され、精製工程へと進んでいきます。そこで熟練した人達の手でグリーンコーヒー（生豆）へと近づいていきます。グリーンコーヒーとなったブルーマウンテンの実は、世界のコー…

｜

エメラルド・マウンテン

890円

アンデス山地は、風味豊かなコーヒーを生産する為に欠かせない幾つもの難しい条件を満たした、世界でも稀な地帯です。その理想的な環境の下で味の優れた良質のアラビカ種コーヒーを栽培。機械に頼らず全て手作業で行…

｜

モカ・シダモ

500円

モカはエチオピアとイエメンのモカが有名ですが、ウォッシュド（水洗精製方法）の豆が主流なのはエチオピアです。大地の香りのようなイエメンモカ独特香りはありませんが、果実のみずみずしい香りが高品質モカを感じ…

｜

カリビアンプレジャー　（ドミニカ）

620円

お待ちどうさまでした。ご好評をいただきましたドミニカのカリビアンプレジャーが再入荷しました。駐日ドミニカ大使の所有会社に、有機栽培・フルウォッシュドのティピカ種だけを集めてもらった高品質のドミニカです…

｜

カウクーディ（インド）

570円

この農園では、「バイオダイナミック農業」を実践しています。日本ではほとんど知られていませんが、オ−ストリアのルドルフ・シュタイナ−（１８６１-１９２５）が提唱した有機農業で、…

｜

ムンベアピーベリー（タンザニア）

620円

ホーププロジェクトで作られたタンザニア南部のマラウィ国境に程近いムンベア地区で作られた豆です。現地では「ンベア」「ムベア」と発音するようですが、日本人には言い慣れないので「ムンベア」としておきます。…

｜

パナマピーベリー（パナマ）

670円

自然環境と労働環境に配慮した認証農園の豆です。殺虫剤の使用を減らし選別を丁寧に行い、天日乾燥させた豆は甘味を増し、香り豊かな味わいに仕上がります。農園で働く人々は、こんな恵まれた労働条…

｜

説明付き一覧写真のみ一覧

焙煎珈琲豆　コンパスコーヒー

商品カテゴリ一覧

焙煎度合いで探す

ショッピングカート

カートは空です。

ログイン

マンデリンプレミアム(インドネシア)

リオのカーニバル(ブラジル)

モカ・イルガチェフェ

エーデルワイス（タンザニア）

ブルーマウンテンブレンド

季節のブレンド(夏)

ロイヤルブレンド

スマトラ・マンデリン（インドネシア）

ブラジル・ナチュラル

グァテマラ・ラグリマ

ブルーマウンテンＮＯ．１　（ジャマイカ）

エメラルド・マウンテン

モカ・シダモ

カリビアンプレジャー　（ドミニカ）

カウクーディ（インド）

ムンベアピーベリー（タンザニア）

パナマピーベリー（パナマ）