中煎りにお薦めの豆 - 焙煎珈琲豆専門店　コンパスコーヒー

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中煎りにお薦めの豆

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酸味・苦味のバランスが取れた煎り方になります。
数十年前の日本の珈琲豆は、この煎り加減がほとんどだったようですが、
やはり一般的には“飲みやすい”とされるようです。
ギフトなどに煎り方を迷った時は、このくらいの煎り加減が良いようです。

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季節のブレンド【春】（コンパスオリジナル）

480円

２０１０年春のブレンドです今年は抽出時の香りに重点を置いて作り上げました。もちろんミルで挽いた時の香りは格別です。中煎りでご注文の場合はシティーローストでご用意します。若干の酸味と後味…

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1,350円

この絶妙な香りと味のバランスが、ブルーマウンテンの特徴であり、キング・オブ・コーヒーと言われる由縁でもあります。ジャマイカ政府はこの味を守るため、法律で規制をし高品質を保っています。また、世界…

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600円

国営農園で育てられ、日本の大手商社が輸入した安心してお飲みいただけるエチオピアの豆です。精製管理から品質管理まで厳しいチェックが入り万全の体制で農薬などの混入を防いでいます。イエメンの…

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740円

アラビア半島でもっとも自然条件に恵れ、誰でもが知っているイエメン産のモカマタリ。そのモカの中でも、高品質の豆だけを集めたものがアールマッカ・モカ・マタリです。独特なモカの香りにしっかりとした味…

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