中煎りにお薦めの豆

酸味・苦味のバランスが取れた煎り方になります。
数十年前の日本の珈琲豆は、この煎り加減がほとんどだったようですが、
やはり一般的には“飲みやすい”とされるようです。
ギフトなどに煎り方を迷った時は、このくらいの煎り加減が良いようです。

表示方法: 写真のみ一覧説明付き一覧

13

  • エル・レティーロ農園 (メキシコ産)

    エル・レティーロ農園 (メキシコ産)

    760円

    ■生産国:メキシコ ■収穫時期:12月〜1月 ■品種:ブルボン ■精製方法:フーリーウォッシュド この農園はメキシコでも最大のコーヒー生産地であるチアパス州に位置します。 と…

  • ラ・マラヴィージャ農園 (グァテマラ産)

    ラ・マラヴィージャ農園 (グァテマラ産)

    760円

    ■生産国:グァテマラ ■収穫時期:12月〜 ■品種:ブルボン ■精製方法:フーリーウォッシュド ラ・マラビージャ農園は、ウエウエテナンゴ県ラ・リベルタードという町に 接している標高の…

  • マールブランシュ (ハイチ産)

    マールブランシュ (ハイチ産)

    820円

    こちらの商品はただいま、店頭お渡しのみとなっております。 店頭お渡し可能店舗 : 旗の台店 ■生産国:ハイチ共和国  ■収穫時期:12月〜3月 ■品種:ティピカ ■精製方法:フーリー…

  • 季節のブレンド【夏】 2019

    季節のブレンド【夏】 2019

    480円

    果実のような風味を持つブレンドに仕上げました。 コクがありながらアフターはスッキリとした クリアな味わいは、まさに夏にピッタリなブレンドでしょう。 酸味と甘味の浅煎り、深煎りにすればアイ…

  • ブルーマウンテンNO,1 セントピータース(ジャマイカ産)

    ブルーマウンテンNO,1 セントピータース(ジャマイカ産)

    2,380円

    在庫なし

    ■生産国:ジャマイカ ■収穫時期:1月〜5月 船積9月 ■品種:ティピカ ■精製方法:フーリーウォッシュド 誰もが知っていてコーヒーの代名詞ともいえるブルーマウンテン。 このブルーマウンテン…

  • ラ・カンデリージャ(コスタリカ産)

    ラ・カンデリージャ(コスタリカ産)

    760円

    在庫なし

    ■生産国:コスタリカ ■収穫時期:12月〜1月 ■品種:カトゥーラ ■精製方法:フーリーウォッシュド コスタリカでも良質のコーヒー豆を生産することで有名なタラス地区。 標高1…

  • ビジャ・ファティマ(コロンビア産)

    ビジャ・ファティマ(コロンビア産)

    760円

    ■生産国:コロンビア ■収穫時期:12月〜1月 ■品種:ブルボン ■精製方法:フーリーウォッシュド 今やコロンビアを代表する名産地ウィラ県からマイルドな酸味、花の様な風味の香り、 美…

  • サンタクルス島 アンティーク・ブルボン(エクアドル領・ガラパゴス諸島)

    サンタクルス島 アンティーク・ブルボン(エクアドル領・ガラパゴス諸島)

    2,630円

    ●生産国:ガラパゴス諸島 ●収穫時期:2018年2月 ●品種:ガラパゴスブルボン  ●精製方法:フルウォッシュド ガラパゴス諸島はエクアドル本土から西約900キロの洋上に浮かぶエクアドル領の諸島で…

  • アンデスマウンテン(エクアドル産)

    アンデスマウンテン(エクアドル産)

    760円

    店頭お渡し可能店舗:旗の台店、九品仏店 ■生産国:エクアドル ■収穫時期:2018.6月〜8月 ■品種:ティピカ ■精製方法:フーリーウォッシュド エクアドルは、中央をアンデ…

  • ハワイアン・クイーン農園エクストラファンシー2018〜19年ニュークロップ (ハワイ島産)

    ハワイアン・クイーン農園エクストラファンシー2018〜19年ニュークロップ (ハワイ島産)

    1,840円

    2018年ニュークロップ! ハワイ島ホルアロア地区の山側にあるクイーン農園。クイーン農園はハワイ島コナコーヒーベルト中央部に位置し、160エーカーの広さをもつ大農園です。機械摘みをせず、全て手摘みで…

  • ロイヤルブレンド

    ロイヤルブレンド

    480円

    その名の通り気品あふれる香りが漂うブレンドです。 モカをベースに作り上げましたので、モカブレンドがお好きな方は このブレンドをお薦めします。 通常ですと中煎りくらいで若干の酸味を持たせるのがお…

  • ハワイアンクイーン スペシャルブレンド

    ハワイアンクイーン スペシャルブレンド

    890円

    肥沃で水はけのよい 弱酸性の溶岩の土と適度な気温差、 そして毎日降るスコールが コーヒー豆にとって最高の環境であり、 この大自然がハワイコナを 最高級品へと育ててくれるのです。 このクイーン農園…

  • COMPASS COFFEE ブレンド

    COMPASS COFFEE ブレンド

    480円

    カフェなどに入って注文に迷ったらとりあえず 「ブレンドで」 という方が多いのでは? 実はこのブレンドたちは、お店の顔でもあるので ブレンドでその店の実力が判るといわれるくらいなのです。 だから、&…