ニューカレドニア・ル・ドメーヌ・イダマーク農園エドゥアール

■生 産 国　　　ニューカレドニア
■品　　種　　リロイ（ポワントゥ）
■収穫時期　　2024年6月〜（2025年9月空輸）
■精製方法　　フルウォッシュド


ニューカレドニアに、このリロイが伝わったのは1860〜1880年頃。

レユニオン島からカトリック系マリスト修道士が持ち込みました。

日本には、たった１５ｋｇの入荷になります。

ニューカレドニアにあるコーヒー農園は

このイダマーク農園のみになってしまいました。

他のコーヒー農園は、コーヒーから他の農作物へ転換。

またニューカレドニアは生活水準が高く、コーヒー栽培よりも

賃金のいいニッケル産業に労働者を取られてしまい

働き手がいなくなってしまったというのも理由のひとつです。

生活に余裕のあったリタイア組の前農園主ジャンポール氏が

高齢によりコーヒー農園を若い世代に売却。

新しいオーナーは、エドゥアール・カルヴェ氏。

ニューカレドニア生まれで38歳

この豆が彼の初出荷になります。





-------在　庫　情　報---------
　　　　　　　　　　　　　　
　　通　　　販　：〇 　

　《店頭受取》　
　　荏原町店　　：〇
　　九品仏店　　：〇
　　戸越銀座店　：〇

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