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珈琲記文　　　　　　　　　(７月４日更新）
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ホーム｜ 焙煎度合いで探す：浅煎りにお薦めの豆
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浅煎りにお薦めの豆
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特に酸味をしっかり楽しみたい方に向いた煎り方です。
一般的には浅煎りは軽い味、深煎りは重たいと思われがちですが
浅煎りでもコクがしっかりある豆をあります。
豆ごとの案内を参考に、楽しみながらご自分の好きな味を探してください。
登録アイテム数：6件
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カウクーディ（インド）

カウクーディ（インド）

570円
この農園では、「バイオダイナミック農業」を実践しています。 日本ではほとんど知られていませんが、オ−ストリアのルドルフ・シュタイナ−（１８６１-１９２５）が提唱した有機農業で、…
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カリビアン プレジャー　（ドミニカ）

カリビアン プレジャー　（ドミニカ）

620円
お待ちどうさまでした。ご好評をいただきましたドミニカのカリビアンプレジャーが再入荷しました。駐日ドミニカ大使の所有会社に、有機栽培・フルウォッシュドのティピカ種だけを集めてもらった高品質のドミニカです…
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ブルーマウンテンＮＯ．１　（ジャマイカ）

ブルーマウンテンＮＯ．１　（ジャマイカ）

1,480円
真っ赤に実った完熟実だけが手摘みで収穫され、精製工程へと進んでいきます。そこで熟練した人達の手でグリーンコーヒー（生豆）へと近づいていきます。グリーンコーヒーとなったブルーマウンテンの実は、世界のコー…
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マウンテントップ（オーストラリア）

マウンテントップ（オーストラリア）

960円
オーストラリア産の豆です。あまり知られていませんが、香り豊かで、しっかりとした味で飲みごたえのあるコーヒーです。農園の標高が低く300〜400メートルしかないのですが、南回帰線より1500キロ南にある…
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ブラジル・ナチュラル

ブラジル・ナチュラル

500円
ブラジルといえば“ナチュラル”と言う方も多いのでは？良い意味での土臭さはブラジルのナチュラルならではです。 スペシャルな豆の味は確かに良いのですが、時にはこんなスタンダードなブ…
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モカ・シダモ

モカ・シダモ

500円
モカはエチオピアとイエメンのモカが有名ですが、ウォッシュド（水洗精製方法）の豆が主流なのはエチオピアです。大地の香りのようなイエメンモカ独特香りはありませんが、果実のみずみずしい香りが高品質モカを感じ…
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