浅煎りにお薦めの豆 - 焙煎珈琲豆専門店　コンパスコーヒー

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浅煎りにお薦めの豆

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特に酸味をしっかり楽しみたい方に向いた煎り方です。
一般的には浅煎りは軽い味、深煎りは重たいと思われがちですが
浅煎りでもコクがしっかりある豆をあります。
豆ごとの案内を参考に、楽しみながらご自分の好きな味を探してください。

登録アイテム数：4件

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ボール・ドゥ・ラック・キブコンゴの夢　（コンゴ共和国産）

570円

コーヒーの赤い実を機械を使わず簡単な道具を使って手作業で生豆の状態に仕上げています。これまでかなりの割合で欠点豆が混入しハンドピックが必要でしたが、今年はかなり良くなってきました。これからもUTZ…

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670円

この農園は環境との共存を目指した「５層方式」という栽培方法が取られています。１層目が背の高い木（コーヒーの木の日よけにもなる）２層目は野生動物のための果実が実る木３層目は人間が食べること出来るアボガド…

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670円

ムセカ農業協同組合所有のキグワンディファクトリーの高品質ケニア豆です。2月のオークションで落札した日本ではまだ珍しいケニアになります。ケニア好きなスタッフが集まり11種類（ローストを変え22種）ものケ…

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740円

アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精こめて栽培されたマイルド・コロンビアの最高級品。この名前が許されるのは、全生産量の極少量。何回もの厳密な選別基準を満たし、厳格な管理の下で別個に加工され、味覚鑑…

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