フーリーウォッシュド(ウォッシュド・フルウォッシュド)精製

すべての工程でお水を使って精製します。コーヒーのクリアな風味が楽しめるのが特長。

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  • グァテマラ・アンティグア・カペウ

    グァテマラ・アンティグア・カペウ

    940円(税込)

    ■生産国  グァテマラ  ■収穫時期 12月〜3月 ■品 種  カツーラ   ■精製方法 フーリーウォッシュド 『カペウ』とはマヤ語でコーヒーを意味します。 アンティグア・カ…

  • エルサルバドル・バテア農園ゲイシャ

    エルサルバドル・バテア農園ゲイシャ

    1,500円(税込)

    ■生 産 国  エルサルバドル ■収穫時期 11月〜2月 ■品 種   ブルボン     ■精製方法 フーリーウォッシュド エルサルバドルのリーディングカンパニー、 “ボル…

  • 東ティモール・レテフォホ・ゴウララ集落

    東ティモール・レテフォホ・ゴウララ集落

    920円(税込)

    ■生産国  東ティモール  ■収穫時期 6月〜7月 ■品 種  ティピカ    ■精製方法 フルウォッシュド         東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の 中腹にレテフォホ郡があり…

  • ハイチ・マールブランシュ

    ハイチ・マールブランシュ

    1,000円(税込)

    ■生産国   ハイチ    ■収穫時期 12月〜3月 ■品 種    ティピカ  ■精製方法 フーリーウォッシュド CMIA(Cooperative Cafeiere Maraichere e…

  • イルガチェフェG-1・ウェギダブルー(エチオピア産)

    イルガチェフェG-1・ウェギダブルー(エチオピア産)

    980円(税込)

    ■生産国   エチオピア    ■収穫時期  10月〜1月 ■品 種    在来種     ■精製方法  ウォッシュド エチオピアの品種は在来種といわれ、明確な品種特定は …

  • ドミニカ・ラミレス農園オーガニック・レッドハニー

    ドミニカ・ラミレス農園オーガニック・レッドハニー

    1,100円(税込)

    ■生産国  ドミニカ     ■収穫時期 2月〜5月 ■品 種  レッドカツーラ ■精製方法 レッドハニー シバオ地区にある家族経営のラミレス農園。 USDAオーガニック認証を取得しています。…

  • サンタトラ・イエロー&レッドブルボン(マダガスカル産)

    サンタトラ・イエロー&レッドブルボン(マダガスカル産)

    1,800円(税込)

    ■生産国  マダガスカル   ■収穫時期 6月〜7月 ■品 種  イエロー&レッドブルボン   ■精製方法 フルウォッシュド 2018年に再結成された4組合のうちのひとつ。 この「サンタトラ」…

  • マダガスカル・お得なセット

    マダガスカル・お得なセット

    3,000円(税込)

    〜マダガスカル・ミマ組合の豆〜 ■生産国  マダガスカル      ■収穫時期 5月〜6月 ■品 種  ブルボン、ティピカ  ■精製方法 ナチュラル 〜サンタトラ・イエロー&レッドブルボン〜 ■生…

  • ボリビア・コパカバーナ農園

    ボリビア・コパカバーナ農園

    950円(税込)

    ■生産国   ボリビア   ■収穫時期  5月〜10月 ■品 種   ティピカ   ■精製方法  フルウォッシュド         コパカバーナ農園は、町の中心部より北東へ300キ…

  • コロンビア・クレオパトラ

    コロンビア・クレオパトラ

    960円(税込)

    ■生産国 コロンビア    ■収穫時期 4月〜6月 ■品 種  カスティージョ ■精製方法 フルウォッシュド         クレオパトラという名前の由来は、クレオパトラ農園の 農…

  • マラウイ・ミスク農協マケイェ

    マラウイ・ミスク農協マケイェ

    890円(税込)

    ■生産国 マラウイ    ■収穫時期 6月〜10月 ■品 種 ゲイシャ    ■精製方法 フルウォッシュド マラウィのコーヒー産業は、南部と北部の零細生産者 セクターに二分されています。農園セ…

  • ムシャガラAAバラグウィ農協(ケニア産)

    ムシャガラAAバラグウィ農協(ケニア産)

    990円(税込)

    ■生産国 ケニア ■収穫時期 10月〜1月 ■品 種 SL28 SL34 ■精製方法 フルウォッシュド                 ケニア山の東側、キリニャガにあるケニア最大の組合 バラグウィ…

  • キリマンジャロ・ハニー(タンザニア産)

    キリマンジャロ・ハニー(タンザニア産)

    890円(税込)

    ■生産国  タンザニア■収穫時期 6月〜8月 ■品 種  ブルボン ■精製方法 フルウォッシュド ジペモヨ農協は1993年に設立されてから、効率の悪い 自家精製コーヒーをつくる組合で…

  • ハワイコナ・エクストラファンシー カイナリウ農園

    ハワイコナ・エクストラファンシー カイナリウ農園

    3,600円(税込)

    ■生産国 ハワイ   ■収穫時期 2024年1月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フルウォッシュド 農園創業は1999年。25エーカーからスタートし、66エーカーまでに拡大。 現在…

  • ブルーマウンテンNO.1 クライスデール(ジャマイカ産)

    ブルーマウンテンNO.1 クライスデール(ジャマイカ産)

    3,200円(税込)

    ■生産国  ジャマイカ    ■収穫時期 1月〜4月(船積み2023.7) ■品 種  ティピカ    ■精製方法 フーリーウォッシュド         クライスデールの22/23…

  • インフューズドコーヒー (スコッチウィスキー)

    インフューズドコーヒー (スコッチウィスキー)

    1,860円(税込)

    コーヒーの世界をもっと深くしていきたい そんな気持ちから私が作り上げたインフューズド・コーヒー。 このために私は、ウイスキー検定ならびに、 ジャパニーズウイスキーに特化したJW級の資…