セミ・ウォッシュド(ハニー・スマトラ)精製

ナチュラル精製とウォッシュド精製の良いとこ取りの精製方法。面白い風味を醸し出してくれます。

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  • コスタリカ・トレスエルマナス農園 ハニー

    コスタリカ・トレスエルマナス農園 ハニー

    820円(税込)

    ■生産国  コスタリカ   ■収穫時期 1月〜3月 ■品 種  カツーラ    ■精製方法 ハニー         看板娘の三姉妹が手伝うトレスエルマナス農園。 首都サンホセの南…

  • インドネシア・マンデリン・トバブルカ

    インドネシア・マンデリン・トバブルカ

    870円(税込)

    ■生産国  インドネシア   ■収穫時期 10月〜12月 ■品 種  ブルボン     ■精製方法 スマトラ 良質なマンデリンの原料となるコーヒーの木が育つトバ湖の北西部、 シディカラン村…