深煎りにお薦めの豆
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イパネマ農園・B66エリア Lychee (ブラジル産)
1,700円(税込)
■生産国 ブラジル ■収穫時期 2025年6月16日 ■品 種 イエローブルボン ■精製方法 ナチュラル ブラジル・マンチケーラ山脈に広がるイパネマ農園。 総面積1,566…
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エチオピア・ケビルゲイシャ農園
1,860円(税込)
■生産国 エチオピア ■収穫時期 10月〜12月 ■品 種 ゲイシャ ■精製方法 ナチュラル アラビカ種発祥の地とされるエチオピア。客人をもてなす “コーヒーセレモ…
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タンザニア・フルーツマウンテンAA
1,500円(税込)
■生産国 タンザニア ■収穫時期 ７月〜９月 ■品 種 ブルボン、ティピカ ■精製方法 フルウォッシュド タンザニア南部のンベヤ地区は、近年急速に評価を高…
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ペルー・ブルーコンドル
1,500円(税込)
■生 産 国 ペルー ■収穫時期 ７月〜９月 ■品 種 ブルボン、パチェ ■精製方法 フルウォッシュド 南米西部、古代文明が息づくペルー。紀元前から文明が栄え、 16世紀ま…
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パプアニューギニア・トロピカルマウンテン
1,500円(税込)
■生産国 パプアニューギニア ■収穫時期 ５月〜７月 ■品 種 ティピカなど ■精製方法 ウォッシュド パプアニューギニアの高地で栽培されるトロピカルマウンテンは …
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季節のブレンド【秋】
1,800円(税込)
忙しい毎日の中で、ふと立ち止まる瞬間。 景色を眺めながら、過ぎゆく季節や、遠い記憶に想いを馳せる時間。 香りに誘われて、少しだけ物思いに耽る。 そんな秋のひとときのために作った今年の…
ほとんどの豆が“どっしり”とした味わいになりますが
稀に苦味やコクが軽くマイルドになる豆もあります。
豆ごとの案内を参考にしてください。
またエスプレッソマシンを使った抽出をしますと
ペーパードリップには無い、酸味が出る場合もございます。