セミ・ウォッシュド(ハニー・スマトラ)精製

ナチュラル精製とウォッシュド精製の良いとこ取りの精製方法。面白い風味を醸し出してくれます。

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  • リントン・マンデリン・ビートル (インドネシア産)

    リントン・マンデリン・ビートル (インドネシア産)

    870円

    ■生産国:インドネシア ■収穫時期:10月〜12月 ■品種:ジュンベル、シガラウータン ■精製方法:スマトラ リントン・ビートルはリントン地区でよく目にするカブトムシ(ヒメカブト)…

  • 金の風・ハニー(タンザニア産)

    金の風・ハニー(タンザニア産)

    760円

    ■生産国:タンザニア ■収穫時期:10月〜12月 ■品種:ブルボン、ケント ■精製方法:ハニー この豆の生産者組合は8つの小規模農園グループが統合した後、2014年に創設されました。 …

  • イパネマ農園・フローラル B68エリア限定 PN

    イパネマ農園・フローラル B68エリア限定 PN

    870円

    店頭お渡し可能店舗:九品仏店 ■生産国:ブラジル ■収穫時期:4月〜8月 ■品種:イエローブルボン ■精製方法:パルプドナチュラル この豆のリオベルジユニットがあるSerra da Manti…