【デカフェ】ブラジル・キャラメラード

■生産国   :ブラジル     
■デカフェ加工:スイスウォータープロセス
■品 種   :主にムンドノーボ 
■精製方法  :パルプドナチュラル

       

農園主ヴィセンチ・ファリアは1950年生まれ。

彼の生まれた農園は5世代に渡り約130年の歴史を持つ。

初代アントニオ・コレア・デ・ファリア、

2代目はルシアノ・コレア・デ・ファリア・ソブリニヨ、

3代目はジュスチーノ・コレア・デ・ファリア、

そして4代目が父であるアントニオ・コレア・デ・ファリア、

5代目が現在のヴィセンチ・ファリア。


母セシ・マリア・デ・ファリアは父方の又従弟であり

家系は旧農園主達で構成されてきた。

「今日、我が家が農園経営を続けられるのは母の存在が大である」

父亡き後、農園経営の采配は母の手で行われてきたのである。


現在もマリカ農園内で元気に暮らしている。



この豆は2022年6月〜10月に収穫されたされた豆を

スイスウォータープロセスにてカフェイン99.9%除去しています。




-------在 庫 情 報---------
              
  通   販 :〇

 《店頭受取》 
  旗の台店  :〇
  九品仏店  :○
  戸越銀座店 :〇
  鵜の木店  :〇

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【デカフェ】ブラジル・キャラメラード

販売価格: 860円~5,100円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

この商品は軽減税率の対象です。