オーガニック&フェアトレードなど

コンパスコーヒーでは日本に入ってきて残留農薬検査を受け、残留農薬が無いものばかりを取り揃えておりますが、栽培の段階から無農薬や、有機栽培などにこだわる方や、豆を買うことにより、生産者に少しでも貢献できるものをと考えている方には是非このコーナーの豆をお薦めします。

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  • ダイヤモンドマウンテン(パナマ産)

    ダイヤモンドマウンテン(パナマ産)

    870円

    ダイヤモンドマウンテンは、ラ・エスメラルダ農園で栽培されています。 パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1400mで、豊かな降雨に恵まれ、 農園内にも天然林が保護されているなど豊かな…

  • サンタクルス島 アンティーク・ブルボン (ガラパゴス諸島)

    サンタクルス島 アンティーク・ブルボン (ガラパゴス諸島)

    2,630円

    ●生産国 ガラパゴス諸島   ●品種 ガラパゴスブルボン  ●精製方法 フルウォッシュド ●収穫 2018.2月 ガラパゴス諸島はエクアドル本土から西約900キロの洋上に浮かぶエクアドル領の諸島で…

  • 東ティモール・レテフォホ (東ティモール産)

    東ティモール・レテフォホ (東ティモール産)

    760円

    東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の中腹にレテフォホ郡があります。 コンパスコーヒーでは更に収穫場所を限定し、ある集落に絞って入荷させました。 そしてその集落のレベルの高い豆は、全て購入させていた…