ご注文毎に100gから焙煎して新鮮な豆をお届けしています。
袋から溢れ出す香りで、違いが分かります。

あなたの小さな焙煎工場です。

ホーム こだわりで探す:オーガニック&フェアトレードなど
商品一覧
オーガニック&フェアトレードなど
商品並び替え:

コンパスコーヒーでは日本に入ってきて残留農薬検査を受け、残留農薬が無いものばかりを取り揃えておりますが、栽培の段階から無農薬や、有機栽培などにこだわる方や、豆を買うことにより、生産者に少しでも貢献できるものをと考えている方には是非このコーナーの豆をお薦めします。
登録アイテム数:7件
  説明付き一覧    写真のみ一覧
アラク・エメラルド(インド)

アラク・エメラルド(インド)

720円
インド南部に住む指定部族ギリジャン(森の民)農業協同組合が作ったアラク渓谷のコーヒーです。バイオダイナミック農法というオーガニックコーヒーでフェアトレード認証豆になっています。 1920年当時、インド…
タイ王国ドイトン・プロジェクト・コーヒー(タイ王国)

タイ王国ドイトン・プロジェクト・コーヒー(タイ王国)

800円
このコーヒーは100%タイ王室出資のメイ・ファー・ルアン財団がタイ国内での生産管理から販売までを行っているドイトン開発プロジェクトによるコーヒー豆です。ケシ栽培からコーヒー栽培に切り替えるプロジェクト…
中国雲南シモン(中華人民共和国産)

中国雲南シモン(中華人民共和国産)

500円
コーヒーに限ってですが 中国では多くの農場が農薬を使用していません。 完全な無農薬栽培をしています。 無農薬栽培といえば聞こえは良いのですが、内情は農薬を買うお金が無いからというのが殆どです。 …
プルマ・レアル(メキシコ)

プルマ・レアル(メキシコ)

720円
2002年OCIAオーガニック認証を取得。 90年以上も続く歴史のある農園が作り出す豆は、完熟 して大きく、深い味わいが楽しめます。 更に環境に配慮しながら大切にオーガニックで育てられた豆は、ト…
ブラジル・パライーゾ鈴木農園(ブラジル)

ブラジル・パライーゾ鈴木農園(ブラジル)

650円
農園主は鈴木功さん。1954年生まれ、宮城県出身日本人が日本人のために安全で美味しい有機栽培コーヒーを生産しています。その名もパライーゾ農園。パライーゾとは「楽園」を意味します。2005年ブラジルの有…
ペルーオルキデア・フェアトレード(ペルー産)

ペルーオルキデア・フェアトレード(ペルー産)

620円
ペルー人の奥さんをもつ日本人の高橋さんが、現地の生活レベルや教育水準を見て衝撃を受け、現地法人を設立し活動しています。この豆は組合にも入れないような年間生産量500kg〜1tクラスの生産者からも豆を買…
タンザニア・ホープ・プロジェクト・ピーベリー(タンザニア)

タンザニア・ホープ・プロジェクト・ピーベリー(タンザニア)

670円
貧しい生産者たちに単に寄付金を渡して終わるのではなく、質の高いコーヒーを作る方法や維持管理を支えていくことにより、明日への希望を持たせる農民支援のホーププロジェクトです。今年の段階でもかなり美味しい味…
  説明付き一覧    写真のみ一覧