浅煎りにお薦めの豆 [New Arraivals:5/31UP!]

特に酸味をしっかり楽しみたい方に向いた煎り方です。
一般的には浅煎りは軽い味、深煎りは重たいと思われがちですが
浅煎りでもコクがしっかりある豆をあります。
豆ごとの案内を参考に、楽しみながらご自分の好きな味を探してください。

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  • 東ティモール・レテフォホ・ハトゥレテ集落

    東ティモール・レテフォホ・ハトゥレテ集落

    890円(税込)

    ■生産国  東ティモール  ■収穫時期 6月〜7月 ■品 種  ティピカ    ■精製方法 フーリーウォッシュド         東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の中腹に レテフォホ郡が…

  • ケニア・シンバ

    ケニア・シンバ

    920円(税込)

    ■生産国 ケニア     ■収穫時期 10月〜12月 ■品 種 SL28 SL34  ■精製方法 ウォッシュド         このコーヒーの名前である「シンバ」は、現地の言葉で 「ラ…

  • タンザニア・ジペモヨAA

    タンザニア・ジペモヨAA

    860円(税込)

    ■生産国  タンザニア■収穫時期 6月〜8月 ■品 種  ブルボン ■精製方法 フルウォッシュド ジペモヨ農協は1993年に設立されてから、効率の悪い 自家精製コーヒーをつくる組合で…

  • 季節のブレンド【春】2024

    季節のブレンド【春】2024

    1,200円(税込)

    春の陽気を感じさせる華やかな香りと、 穏やかで心を満たす豊かな味わいが、 春の訪れを感じさせてくれます。 スプリングコーヒーエクスペリエンスをお楽しみください。 …

  • ウェストアルシ リリパG1(エチオピア産)

    ウェストアルシ リリパG1(エチオピア産)

    890円(税込)

    ■生産国 エチオピア        ■収穫時期 11月〜1月 ■品 種 ジンマ農業研究所1974/1975  ■精製方法 フルウォッシュド        この豆は、カテゴ…

  • プローサの森 ピーベリー(パプアニューギニア産)

    プローサの森 ピーベリー(パプアニューギニア産)

    890円(税込)

    ■生産国 パプアニューギニア ■収穫時期 6月〜10月 ■品 種 ティピカ、ブルボン ■精製方法 フルウォッシュド         Highland Organic Agriculture Co-…

  • ハートマン農園 ウォッシュド (パナマ産)

    ハートマン農園 ウォッシュド (パナマ産)

    940円(税込)

      ■生産国 パナマ  ■収穫時期 12月〜4月 ■品 種 カツーラ ■精製方法 ウォッシュド ハートマン農園は、ハートマン家が運営している家族経営の農園。 初代ハートマンは1891年、チェコで…

  • ハートマン農園 ブラックワイニー (パナマ産)

    ハートマン農園 ブラックワイニー (パナマ産)

    940円(税込)

      ■生産国 パナマ  ■収穫時期 12月〜4月 ■品 種 カツーラ ■精製方法 ナチュラル ブラックワイニーとは、収穫したチェリーを24時間ビニール袋に 入れて発酵を促してから、天日乾燥させた…

  • ミャンマー・モーテート農園

    ミャンマー・モーテート農園

    890円(税込)

    ■生産国  ミャンマー ■収穫時期 12月〜4月(船積み2023年7月) ■品 種  SL34  ■精製方法 ナチュラル ■標 高  1128メートル モーテート農園は、シャン州北部ナウンチョー郡…

  • タイ インスリット・トンナム・オーガニック

    タイ インスリット・トンナム・オーガニック

    890円(税込)

    ■生産国  タイ ■収穫時期 9月〜10月 ■品 種  カトゥアイ、チェンマイ等  ■精製方法 フーリーウォッシュド 大半が1トンにも満たない「超マイクロロット」 とも呼べるほど生産量が少なく…

  • 【デカフェ】マンデリンG1サリマクムール

    【デカフェ】マンデリンG1サリマクムール

    860円(税込)

    ■生産国   :インドネシア    ■デカフェ加工:マウンテン・ウォータープロセス ■品 種   :ブルボン、ティピカ ■精製方法  :スマトラ式ウェットハル            …

  • 【デカフェ】ブラジル・キャラメラード

    【デカフェ】ブラジル・キャラメラード

    860円(税込)

    ■生産国   :ブラジル      ■デカフェ加工:スイスウォータープロセス ■品 種   :主にムンドノーボ  ■精製方法  :パルプドナチュラル         農園主ヴィセンチ…

  • ジャワ・ティムール・イジェン・レスタリ(インドネシア)

    ジャワ・ティムール・イジェン・レスタリ(インドネシア)

    940円(税込)

    ■生産国 インドネシア    ■収穫時期 6月〜8月 ■品 種 カルティカ、コブラ ■精製方法 ウォッシュド インドネシア産の高品質なコーヒーは、日本では1970年代の 喫茶店ブー…