中煎りにお薦めの豆 [New Arraivals:2/14up!]

酸味・苦味のバランスが取れた煎り方になります。
数十年前の日本の珈琲豆は、この煎り加減がほとんどだったようですが、
やはり一般的には“飲みやすい”とされるようです。
ギフトなどに煎り方を迷った時は、このくらいの煎り加減が良いようです。

表示方法: 写真のみ一覧説明付き一覧

5

  • ムティギイニAA (ケニア産)

    ムティギイニAA (ケニア産)

    890円

    ■生産国:ケニア ■収穫時期:10月〜1月 ■品種:SL28、SL34 ■精製方法:フーリーウォッシュド 各農家により、ハンドピックされたチェリーは同日中にMuthigi-iniへと運…

  • サンタ・ロサRFA  (ホンジュラス産)

    サンタ・ロサRFA  (ホンジュラス産)

    760円

    ■生産国:ホンジュラス ■収穫時期:1月〜3月 ■品種:カツーラ、カトゥアイ ■精製方法:フーリーウォッシュド グァテマラとエルサルバドルに接する地域にあるサンタロサ。 その中で…

  • 季節のブレンド【春】 2020

    季節のブレンド【春】 2020

    480円

    すっきり飲みやすい味わいながら、春を思わせる甘い香り。 幅広い層に楽しんでいただけるブレンドに仕上げました。

  • 手摘み完熟豆 (ブラジル産)

    手摘み完熟豆 (ブラジル産)

    760円

    ■生産国:ブラジル ■収穫時期:6月〜8月 ■品種:ムンドノーボ ■精製方法:セミ・ウォッシュド 完熟した赤い実を一粒ずつ丁寧に人の手で収穫したブラジルでは珍しい手摘み豆です。 …

  • エクストラ・トゥルキーノ・ラバド (キューバ産)

    エクストラ・トゥルキーノ・ラバド (キューバ産)

    870円

    ■生産国:キューバ ■収穫時期:8月〜3月 ■品種:カツーラなど ■精製方法:ウォッシュド カリブ海に浮かぶ太陽の楽園キューバ。そこで生まれたコーヒーの逸品。 その香りとマイルド…