中煎りにお薦めの豆 [New Arraivals:5/31UP!]
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【ゲイシャ】イパネマ農園・G54エリア Cider (ブラジル産)
2,300円(税込)
■生産国 ブラジル ■収穫時期 2024年6月 ■品 種 ゲイシャ ■精製方法 ドライ・オン・ザ・ツリー ブラジルのマンチケーラ山脈に位置し、総面積1,566ヘクタールの イパネマ農園。そ…
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イパネマ農園・B34エリア Brown Sugar (ブラジル産)
990円(税込)
■生産国 ブラジル ■収穫時期 2024年6月 ■品 種 イエローブルボン ■精製方法 ナチュラル ブラジルのマンチケーラ山脈に位置し、総面積1,566ヘクタールの イパネ…
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イパネマ農園・B23エリア Milk Chocolate (ブラジル産)
960円(税込)
■生産国 ブラジル ■収穫時期 2024年6月 ■品 種 イエローブルボン ■精製方法 ナチュラル ブラジルのマンチケーラ山脈に位置し、総面積1,566ヘクター…
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グアテマラ SHB ・アティトラン
940円(税込)
■生産国 グァテマラ ■収穫時期 １２月〜３月 ■品 種 ブルボン・カツーラ ■精製方法 フルウォッシュド “世界一美しい湖”と称されるアティトラン湖は…
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パプアニューギニア・バロイダ農園
980円(税込)
■生産国 パプアニューギニア ■収穫時期 6月〜9月 ■品 種 アルーシャ、ブルボンなど ■精製方法 フルウォッシュド 1962年に、オーストラリアから移住したベン・…
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スマトラタイガー・ブルーアイ（インドネシア産）
980円(税込)
■生産国 インドネシア ■収穫時期 １０月〜１２月 ■品 種 ジュンベル、アテン ■精製方法 ウェットハル この豆は、リントンニフタ・ドロックサングールで バ…
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ペルー・エスペランサ＆ロメリージョ
980円(税込)
■生 産 国 ペルー ■収穫時期 ７月〜９月 ■品 種 カツーラ、ブルボン ■精製方法 フーリーウォッシュド 隣接したエスペランサ農園とロメリージョ農園の合作豆。 エスペラ…
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季節のブレンド【夏】2025
1,500円(税込)
陽射しが揺らめく季節に、静かに満ちる 贅沢なひととき。柔らかな甘みと奥行きのある コクが、心を穏やかに包み込みます。 アイスにしても、しっとりとした冷涼感があり 夏だけの特別な…
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カッファ・ボンガウォッシュド（エチオピア産）
980円(税込)
■生産国 エチオピア ■収穫時期 1２月〜２月 ■品 種 在来種 ■精製方法 ウォッシュド タミルさんは55歳で、コーヒー栽培に携わる前は医療に 従事してた経歴の…
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ルアンパバーン・マークマイ（ラオス産）
940円(税込)
■生産国 ラオス ■収穫時期 １月〜２月 ■品 種 カチモール ■精製方法 ウォッシュド この地域はケシ栽培のゴールデントライアングルにあたる 地域で、当…
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ブルーマウンテンNO.１ クライスデール（ジャマイカ産）
3,600円(税込)
■生産国 ジャマイカ ■収穫時期 １月〜３月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フーリーウォッシュド クライスデールの23/24ニュークロップが入荷。…
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マンデリン・グランレイナ（インドネシア産）
980円(税込)
■生産国 インドネシア ■収穫時期 １０月〜１２月 ■品 種 ガヨ、アテンスーパー ■精製方法 ウェットハル 品質にこだわり、SCAスコア80点〜82点レベルのコ…
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エルサルバドル・バテア農園ゲイシャ
1,500円(税込)
■生 産 国 エルサルバドル ■収穫時期 １１月〜2月 ■品 種 ブルボン ■精製方法 フーリーウォッシュド エルサルバドルのリーディングカンパニー、 “ボルゴノーヴォ”が所…
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東ティモール・レテフォホ・ゴウララ集落
920円(税込)
■生産国 東ティモール ■収穫時期 ６月〜７月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フルウォッシュド 東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の 中腹に…
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【デカフェ】コロンビア・ラ・プラデーラ農園
960円(税込)
■生産国 コロンビア ■デカフェ加工：マウンテン・ウォータープロセス ■品 種 カスティージョなど ■精製方法 フルウォッシュド サンタンデール県アラトカに位置…
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ハワイコナ・エクストラファンシー カイナリウ農園
3,600円(税込)
■生産国 ハワイ ■収穫時期 2024年１月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フルウォッシュド 農園創業は1999年。25エーカーからスタートし、66エーカーまでに拡大。 現在…
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【デカフェ】マンデリンG1サリマクムール
960円(税込)
■生産国 ：インドネシア ■デカフェ加工：マウンテン・ウォータープロセス ■品 種 ：ブルボン、ティピカ ■精製方法 ：スマトラ式ウェットハル …
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デカフェ・ブレンド
980円(税込)
コンパスコーヒーで販売しているデカフェ豆を バランスよくブレンドしてあります。 カフェインを避けているから仕方なく 風味の悪いデカフェコーヒーを飲む時代は終わりました ご自…
数十年前の日本の珈琲豆は、この煎り加減がほとんどだったようですが、
やはり一般的には“飲みやすい”とされるようです。
ギフトなどに煎り方を迷った時は、このくらいの煎り加減が良いようです。