浅煎りにお薦めの豆 [New Arraivals:2/14up!]

特に酸味をしっかり楽しみたい方に向いた煎り方です。
一般的には浅煎りは軽い味、深煎りは重たいと思われがちですが
浅煎りでもコクがしっかりある豆をあります。
豆ごとの案内を参考に、楽しみながらご自分の好きな味を探してください。

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  • ムティギイニAA (ケニア産)

    ムティギイニAA (ケニア産)

    890円

    ■生産国:ケニア ■収穫時期:10月〜1月 ■品種:SL28、SL34 ■精製方法:フーリーウォッシュド 各農家により、ハンドピックされたチェリーは同日中にMuthigi-iniへと運…

  • サンタ・ロサRFA  (ホンジュラス産)

    サンタ・ロサRFA  (ホンジュラス産)

    760円

    ■生産国:ホンジュラス ■収穫時期:1月〜3月 ■品種:カツーラ、カトゥアイ ■精製方法:フーリーウォッシュド グァテマラとエルサルバドルに接する地域にあるサンタロサ。 その中で…

  • 手摘み完熟豆 (ブラジル産)

    手摘み完熟豆 (ブラジル産)

    760円

    ■生産国:ブラジル ■収穫時期:6月〜8月 ■品種:ムンドノーボ ■精製方法:セミ・ウォッシュド 完熟した赤い実を一粒ずつ丁寧に人の手で収穫したブラジルでは珍しい手摘み豆です。 …

  • 温泉精製豆 マドリアード農園(エルサルバドル産)

    温泉精製豆 マドリアード農園(エルサルバドル産)

    760円

    店頭お渡し可能店舗:九品仏店、戸越銀座店 ■生産国:エルサルバドル ■収穫時期:1月〜3月 ■品種:ブルボン ■精製方法:フーリーウォッシュド 間欠泉と沸き立つ温泉に囲まれた世界…

  • アンティグア・カペウSHB  (グァテマラ産)

    アンティグア・カペウSHB  (グァテマラ産)

    760円

    ■生産国:グァテマラ ■収穫時期:12月〜3月 ■品種:カツーラ、カツアイ ■精製方法:フーリーウォッシュド 『カペウ』とはマヤ語で”コーヒー”を意味します。 アンティグアカペウ…

  • イルガチェフェG1・ハルスケ (エチオピア産)

    イルガチェフェG1・ハルスケ (エチオピア産)

    760円

    ■生産国:エチオピア ■収穫時期:10月〜1月 ■品種:特定しない在来種 ■精製方法:フーリーウォッシュド エチオピア南部に位置するYirgacheffe地域。 コーヒー生産地としても有名なエリ…