食後の一杯
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ハワイコナ・エクストラファンシー カイナリウ農園
3,800円(税込)
■生産国 ハワイ ■収穫時期 2025年１月 ■品 種 ティピカ・マラゴジッペ ■精製方法 フルウォッシュド 農園創業は1999年。25エーカーからスタートし、 66エーカーまで…
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ホワイトキャメル・モカマタリ・アルハムダニ(イエメン産)
1,600円(税込)
■生産国 ： イエメン ■収穫時期 ： １０〜１２月 ■品 種 ： ダワイリ、トゥファーイ ■精製方法 ： ナチュラル 生産量の95％は同国の西部を南北に走る高地一帯で 生産されています。…
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インフューズドコーヒー （スコッチウィスキー）
1,860円(税込)
コーヒーの世界をもっと深くしていきたい そんな気持ちから私が作り上げたインフューズド・コーヒー。 このために私は、ウイスキー検定ならびに、 ジャパニーズウイスキーに特化したJW級の資…
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COMPASS COFFEE ブレンド
1,800円(税込)
カフェなどに入って注文に迷ったらとりあえず 「ブレンドで」 という方が多いのでは？ 実はこのブレンドたちは、お店の顔でもあるので ブレンドでその店の実力が判るといわれるくらいなのです。 だから、…
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ケニア・アダロニアAA
1,500円(税込)
■生産国 ケニア ■収穫時期 １０月〜１月 ■品 種 SL28、バティアン ■精製方法 ウォッシュド “アダロニア”という名は、ケニア高地に咲く 純白の バラに…
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スマトラタイガー・レッドアイ（インドネシア産）
1,500円(税込)
■生産国 インドネシア ■収穫時期 １０月〜１２月 ■品 種 シガラウータン(アテン)など ■精製方法 ウェットハル スマトラ北部の名産地リントン地区を中心に、スンブル地区の豆を…
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イパネマ農園・B23エリア Blueberry (ブラジル産)
1,700円(税込)
■生産国 ブラジル ■収穫時期 2025年6月17日 ■品 種 イエローブルボン ■精製方法 ナチュラル ブラジル・マンチケーラ山脈に広がるイパネマ農園。 総面積1,566…
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イパネマ農園・B66エリア Lychee (ブラジル産)
1,700円(税込)
■生産国 ブラジル ■収穫時期 2025年6月16日 ■品 種 イエローブルボン ■精製方法 ナチュラル ブラジル・マンチケーラ山脈に広がるイパネマ農園。 総面積1,566…
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エチオピア・ケビルゲイシャ農園
1,860円(税込)
■生産国 エチオピア ■収穫時期 10月〜12月 ■品 種 ゲイシャ ■精製方法 ナチュラル アラビカ種発祥の地とされるエチオピア。客人をもてなす “コーヒーセレモ…
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ハイチ・マールブランシュ
1,600円(税込)
■生産国 ハイチ ■収穫時期 １２月〜３月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フルウォッシュド 「ハイチ」は先住民族の言葉で「山の多い土地」を意味し、 島全体が山岳地…