スマトラタイガー・レッドアイ（インドネシア産）

■生産国　　インドネシア 　　　
■収穫時期　１０月〜１２月
■品　種　　シガラウータン(アテン)など　
■精製方法　ウェットハル



スマトラ北部の名産地リントン地区を中心に、スンブル地区の豆を

20％ブレンドした豆。どちらも標高の高い冷涼なエリアで、

スマトラ式精製（ウェットハル）による独特の質感と、

深い甘みが特徴です。リントンのしっかりとしたボディに、

スンブルの柔らかな甘さが重なり、“スマトラらしい厚み”と

“飲み心地の良さ”が同居する味わいに仕上がっています。

スマトラタイガーが始まった2009年から、産地の状況も品種も

少しずつ変化していきました。かつてこの地域では、ジュンベル、

アテン、USDAといった品種が主流でした。しかし近年は

植え替えが進み、現在の中心はオナンガンジャンとシガラウータン。

どちらもスマトラの気候に強く、香味の安定性に優れた

品種になっています。トリプル・ハンドピック。“原点の味わいを、

今のスマトラで” そんな想いがこもったロットです。




-------在　庫　情　報---------
　　　　　　　　　　　　　　
　　通　　　販　：○ 　

　《店頭受取》　
　　荏原町店　　：○
　　九品仏店　　：〇
　　戸越銀座店　：○
　
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