深煎りにお薦めの豆 [New Arraivals:5/31UP!]
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【デカフェ】コロンビア・レインボー・ラバド
1,080円(税込)
■生産国 コロンビア ■デカフェ加工：スイスウォーター・プロセス ■品 種 ブルボンなど ■精製方法 ウォッシュド 最上位スペシャルティークラスの原料を使…
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ルワンダ・バホ・アカゲラ
1,200円(税込)
■生産国 ルワンダ ■収穫時期 ２月〜６月 ■品 種 ブルボン ■精製方法 ナチュラル 小さな工場から生まれる、静かな情熱のコーヒー。 標高1,535〜1,900mで育つ。霧がゆ…
ほとんどの豆が“どっしり”とした味わいになりますが
稀に苦味やコクが軽くマイルドになる豆もあります。
豆ごとの案内を参考にしてください。
またエスプレッソマシンを使った抽出をしますと
ペーパードリップには無い、酸味が出る場合もございます。