不老長寿の珈琲 ビルカバンバ　（エクアドル産） 

ビルカバンバは世界三大長寿地域と言われています。100歳以上生きることが普通のようです。なぜ、こんなに長生きできるのか、世界で研究がすすめられています ...

マラウィ・イトゥロAA　（マラウィ産） 

ゲイシャはエチオピア起源の非常に珍しい野生品種で高額豆あるが、マラウィで栽培されているゲイシャは、M.A.シディキ博士が土壌真菌の研究のために使用して ...

インド・アレクサンドロス・オーガニック　（インド産） 

農園の創業は1850年。今年はバイオダイナミック認証を申請しませんでしたが、バイオダイナミック農法は実践しています。通常のオーガニック認証は受けていま ...

ボール・ドゥ・ラック・キブ コンゴの夢　（コンゴ共和国産） 

コーヒーの赤い実を機械を使わず簡単な道具を使って手作業で生豆の状態に仕上げています。 これまでかなりの割合で欠点豆が混入しハンドピックが必要でしたが、 ...

ナポレオン2011 サンディベィ農園 （セントヘレナ島南部産） 

セントヘレナ島はアフリカ大陸西岸より2,800km離れたところに位置します。ギネスブックによると「地球上で陸地から距離が2番目に遠い陸地」とされます。 ...