ジャワ・ティムール・イジェン・レスタリ(インドネシア)
■生産国 インドネシア ■収穫時期 6月〜8月
■品 種 カルティカ、コブラ ■精製方法 ウォッシュド
インドネシア産の高品質なコーヒーは、日本では1970年代の
喫茶店ブームと共に「マンデリン」の名で広まり、独特な香味で
現在も親しまれています。 しかし「マンデリン」はスマトラ島の
一部地域で収穫されたコーヒー豆だけを言います。
インドネシアは南北に約1,900km、東西約5,100kmに広がる
大小様々な島々でもコーヒーは栽培されており、一年中どこかで
収穫が行われています。2021年から始まったCOEにおいても
「マンデリン」地域以外からも多くのロットが入賞し、
インドネシアという生産国はまだまだ知られていない
ポテンシャルを秘めた国といえるでしょう。
ジャワのアラビカコーヒー生産は、ジャワ島東端の標高
1,400m以上のイジェン高原が中心です。コーヒーは主に、
18世紀にオランダ人によって建設された広大な農園で
栽培されています。ジャワは、インドネシアで最初に
コーヒーが栽培された地域として、独特の地位を築いています。
元々コーヒー栽培地域で、コーヒーはジャカルタに伝わり、
オランダ植民地時代の初期にボゴールとバンドンの地域に
植えられました。ジャワからスマトラ島などの
他の島にも伝わっていきます。
-------在 庫 情 報---------
通 販 :〇
《店頭受取》
荏原町店 :〇
九品仏店 :〇
戸越銀座店 :〇
鵜の木店 :〇
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■品 種 カルティカ、コブラ ■精製方法 ウォッシュド
インドネシア産の高品質なコーヒーは、日本では1970年代の
喫茶店ブームと共に「マンデリン」の名で広まり、独特な香味で
現在も親しまれています。 しかし「マンデリン」はスマトラ島の
一部地域で収穫されたコーヒー豆だけを言います。
インドネシアは南北に約1,900km、東西約5,100kmに広がる
大小様々な島々でもコーヒーは栽培されており、一年中どこかで
収穫が行われています。2021年から始まったCOEにおいても
「マンデリン」地域以外からも多くのロットが入賞し、
インドネシアという生産国はまだまだ知られていない
ポテンシャルを秘めた国といえるでしょう。
ジャワのアラビカコーヒー生産は、ジャワ島東端の標高
1,400m以上のイジェン高原が中心です。コーヒーは主に、
18世紀にオランダ人によって建設された広大な農園で
栽培されています。ジャワは、インドネシアで最初に
コーヒーが栽培された地域として、独特の地位を築いています。
元々コーヒー栽培地域で、コーヒーはジャカルタに伝わり、
オランダ植民地時代の初期にボゴールとバンドンの地域に
植えられました。ジャワからスマトラ島などの
他の島にも伝わっていきます。
-------在 庫 情 報---------
通 販 :〇
《店頭受取》
荏原町店 :〇
九品仏店 :〇
戸越銀座店 :〇
鵜の木店 :〇
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ジャワ・ティムール・イジェン・レスタリ(インドネシア)
販売価格: 940円~5,580円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
この商品は軽減税率の対象です。