ボリビア・コパカバーナ農園

■生産国　 　 　ボリビア 　
■収穫時期　　５月〜１０月
■品　種　 　　ティピカ　　
■精製方法　　フルウォッシュド
　　　　　　　

標高約3,800メートル、チチカカ湖を見渡す“宝石の展望台”と

呼ばれる地にあるコパカバーナ農園から、新豆が届きました。

先住民族アイマラ族の言葉 「コタ・カウアーナ（宝石の展望台、

湖の眺め）」 に由来するこの土地は、湖に沈む夕日が

美しいことで知られ、インカ時代から続く段々畑に囲まれた

変わらない風景が広がっています。町の中心部から北東へ300キロ、

眺めの良いセロ・コンドリーリ（コンドリーリの丘）で育つ

コーヒーは、チチカカ湖がもたらす適度な湿度と穏やかな

気温により、やわらかな酸味としっかりしたコク、そして

甘い香りがふわりと広がる澄んだ味わいに仕上がります。

バイオラティーナの有機認証を取得したオーガニック豆で、

自然の力を活かした丁寧な栽培が豆本来の甘さを

引き立てています。湖の夕日を思わせるやさしい

甘さと透明感のある後味です。




-------在　庫　情　報---------
　　　　　　　　　　　　　　
　　通　　　販　：〇 　

　《店頭受取》　
　　荏原町店　　：〇
　　九品仏店　　：〇
　　戸越銀座店　：〇
　　
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