ゴールデンパレンシア・リオ コロラド農園SHB（グアテマラ産）

■生産国　　グァテマラ　　　　　
■収穫時期　１月〜３月
■品　種　　ブルボン、パチなど　
■精製方法　ウォッシュド　　　　　　　
　　　　　　　

標高の高いパレンシア地区は、グアテマラシティから東へ約30km。

ANACAFEの8エリア外でありながら、“ゴールデンパレンシア”と

称されるほど良質なコーヒーが育つ特別な土地です。

このリオ・コロラド農園は、敷地1,165haのほとんどが自然林で、

コーヒー区画はわずか140haだけ。小川が流れ、鳥が舞い、森が息づく

“自然が主役”の環境で育つ豆は驚くほどクリーンで、透明感のある

味わいを生みます。

1920年創設、三世代続く農園。初代農園主は周辺農家に土地や

苗木を分け与え、栽培技術を広めた人物。この地域のコーヒー産業は、

彼の情熱から始まりました。高地ならではの引き締まった酸、

パレンシアらしい柔らかな甘み、バランスの良さが際立ちます。




-------在　庫　情　報---------
　　　　　　　　　　　　　　
　　通　　　販　：〇

　《店頭受取》　
　　荏原町店　　：〇
　　九品仏店　　：〇
　　戸越銀座店　：〇

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