ラ・クプラ農園レイトハーベスト（グァテマラ産）

■生産国　　　グァテマラ
■収穫時期 　 ５月（船積み９月）
■品　種　 　 ブルボン　　
■精製方法 　 フルウォッシュド


1870年創業、アンティグアの名門フィラデルフィア農園。

その最も標高の高い区画が「ラ・クプラ農園」です。

クプラとは“屋根の通気口”の意味。農園の中でも最も

高い位置にあることから名づけられました。

この豆は、標高2000〜2100メートルという特別な

環境で育ち、標高が高い為、実の成熟がゆっくり進み、収穫は

他より遅くなります。このレイトハーベストロットは2025年4月末〜

5月にかけて収穫された希少な区画の豆です。

昼夜の寒暖差が大きく、糖度がぎゅっと凝縮されることで、

甘さの厚みと透明感のある酸が共存する、アンティグアらしい

上質な味わいに仕上がっています。





　　-------在　庫　情　報---------
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　通　　　販　：〇 　

　　　《店頭受取》　
　　　　荏原町店　　：〇
　　　　九品仏店　　：〇
　　　　戸越銀座店　：〇
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