キャラメラード・サンタカタリーナ農園(ブラジル産)

■生産国　　ブラジル　　　　　
■収穫時期　6月〜10月
■品　種　　ムンドノーボなど
■精製方法　パルプドナチュラル



ヴィセンチ・ファリア氏の栽培歴は130年以上とブラジルでは

稀に見る歴史ある農園です。2000年ヴィセンチ家のコーヒーが

第二回カップオブエクセレンス(COE)で優勝しました。

キャラメルのような甘い香りで、味もマッタリとした

コクのある味わいです。今回は有機無農薬JAS認証の豆になります。

ちなみに、カップオブエクセレンスには、農園主と姉妹

ジューリア・デ・ファリア、そして母セシ・マリア・デ・ファリアの

３名の名前でコンクールに３点のサンプルを提出し、審査では

３サンプルの全てが入賞しました。国際審査では、母の名前で

出したサンプルが１位、姉妹名で出したサンプルが９位に

入賞という結果でした。




-------在　庫　情　報---------
　　　　　　　　　　　　　　
　　通　　　販　：〇 　

　《店頭受取》　
　　荏原町店　　：〇
　　九品仏店　　：〇
　　戸越銀座店　：〇
　　
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