グアテマラ・ウエルト農園
グアテマラ・ウエルト農園
商品詳細
■生産国 グアテマラ ■収穫時期 12月〜4月(7月入港)
■品 種 ブルボン、カティモール ■精製方法 フルウォッシュド
サンマルコス県は首都のグアテマラシティから車で5時間ほどの
北西に位置しており、南側は太平洋に面しています。海から吹き込む
暖かな風により、生産エリアの中では比較的温暖な気候にあります。
降雨量も多くコーヒーの木の開花が早いエリアです。中米の中で
最も高い火山があり、何世紀にもわたり堆積した火山灰土壌の
豊富なミネラルにより、フローラルでしっかりとした酸質のある
コーヒーができ上がります。
コーヒーのパルピング時に出るカスカラを活用した有機肥料を
たっぷりと与えられ、育てられています。合計で5ヘクタールほどの
広さがありますが、その内コーヒーを栽培しているのはおよそ
半分の2.52ヘクタール。残る敷地の大部分は環境保全区域として
管理されており、EL HUERTO農園では多くの野生動物を
見ることができます。植えられているコーヒーの木も広い敷地の中、
ゆとりをもって広い間隔を空けて植えられており、隣の木の葉の
陰に邪魔されることなく、1本1本の木がしっかりと太陽の光を浴び、
十分な光合成を行うことができます。栄養豊富な土壌から養分を
吸い上げ、品質の良いチェリーを沢山結実させることに繋がるのです。
-------在 庫 情 報---------
通 販 :〇
《店頭受取》
旗の台店 :〇
九品仏店 :〇
戸越銀座店 :〇
鵜の木店 :×
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■品 種 ブルボン、カティモール ■精製方法 フルウォッシュド
サンマルコス県は首都のグアテマラシティから車で5時間ほどの
北西に位置しており、南側は太平洋に面しています。海から吹き込む
暖かな風により、生産エリアの中では比較的温暖な気候にあります。
降雨量も多くコーヒーの木の開花が早いエリアです。中米の中で
最も高い火山があり、何世紀にもわたり堆積した火山灰土壌の
豊富なミネラルにより、フローラルでしっかりとした酸質のある
コーヒーができ上がります。
コーヒーのパルピング時に出るカスカラを活用した有機肥料を
たっぷりと与えられ、育てられています。合計で5ヘクタールほどの
広さがありますが、その内コーヒーを栽培しているのはおよそ
半分の2.52ヘクタール。残る敷地の大部分は環境保全区域として
管理されており、EL HUERTO農園では多くの野生動物を
見ることができます。植えられているコーヒーの木も広い敷地の中、
ゆとりをもって広い間隔を空けて植えられており、隣の木の葉の
陰に邪魔されることなく、1本1本の木がしっかりと太陽の光を浴び、
十分な光合成を行うことができます。栄養豊富な土壌から養分を
吸い上げ、品質の良いチェリーを沢山結実させることに繋がるのです。
-------在 庫 情 報---------
通 販 :〇
《店頭受取》
旗の台店 :〇
九品仏店 :〇
戸越銀座店 :〇
鵜の木店 :×
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販売価格: 890円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
この商品は軽減税率の対象です。