年々、需要が高まってきている


店頭で接客していると、妊婦さん・授乳中のママさんだけに限らず、男女問わずいろいろな層の方々が興味・関心を抱いていることを日々感じます。


お客様から、

『カフェインレスって旨みが無い、、、』

『ただの黒い液体飲んでるみたい、、、』

また、

『カフェインレスってどうやって作ってるんですか？』

というお声をよくいただきます。
この場を借りて、
カフェインについて詳しく迫ってみようと思います。



カフェインによる効果は多様にあります。
覚醒、利尿、強心作用や炎症抑制、交感神経刺激、脂肪分解、胃液分泌促進など。
もう少しカンタンに言うと、
眠気覚まし、デトックス作用、運動時の心肺機能up・筋肉の疲労回復、シミの原因メラニン過剰発生の抑制、基礎代謝up、脂肪燃焼(運動時)や消化の手助け
などなど、、


１日３～４杯と適量であれば、((個人差ありますが、、))
健康維持、運動や仕事・勉強では集中力upも期待できます。

逆に摂りすぎてしまうと、

イライラしたり、寝付きが悪くなったり、不安感、吐き気などの悪影響も・・・

ですが!!

香りにつられ、ついつい飲みすぎてしまうのが魅惑の飲み物、コーヒーです。

美味しく、楽しく、カフェインと上手に付き合っていきたいですよね。



カフェイン除去方法はいくつか種類があります。
コンパスコーヒーでは、

でカフェイン除去したものを取り扱っております。




焙煎前の生のコーヒー豆をお水に浸けて成分を溶かし出し、コーヒーエキスを作ります。
そのコーヒーエキスを特殊なフィルターに通し、10時間ほどかけてカフェインを除去していきます。
カフェインのないコーヒーエキスが出来たら、新しく、焙煎前の生のコーヒー豆を浸け、浸透圧を利用し、カフェインを水溶液の方へ移動させる方法がウォータープロセスです。


  カフェインレス・ダテーラ農園（ブラジル産）

  カフェインレス・バガーシュ農園（エチオピア産）

  カフェインレス・コロンビア（コロンビア産）