焙煎珈琲豆専門店 compass coffee
大地の強さを感じさせてくれるアフリカ豆。浅煎りではフルーティな酸味。深煎りにすると重厚感ある、苦味と甘みのふくよかな風味に圧倒されます。
コーヒー生産量世界1位を譲らないブラジル次ぐコロンビア個性豊かなペルーやエクアドルも南米の豆です。
名産地が連なる中米諸国。バランスの良い味わいが特徴の豆が多いです。
マンデリンを代表とするインドネシア。ここ数年、パプアニューギニアや東ティモールなど、良質な豆を産出しています。
高級豆で有名なハワイコナ。コーヒーの王様ブルーマウンテン。驚きのカリフォルニア等、希少な豆をとりそろえております。