コーヒーを選ぶのは難しいですよね。

自分はどんなコーヒーが好きなのか?
カフェ・オ・レに合うのはどのコーヒー???

酸味は苦手、、、
酸味大好き!
などなど。

コンパスコーヒーではそんなお悩み・ワガママに向き合います。
わからないことがあれば何でもお気軽にお問い合わせください。



【あっさりとした味が好みの方】
ミディアムロースト~ハイローストで酸味を出しつつ、苦味をマイルドに仕上げられます。

豆で選ぶなら
例えば、コロンビアやニカラグアを酸味と苦味のバランス◎のハイロースト。
マイルドブレンドを酸味がなくなるくらいで穏やかな苦みのフルシティロースト。

もしくは挽き方
粗挽きにして抽出される成分を抑制し、あっさりとアメリカンで飲むのも◎


【味のバランスを求める方】
シティローストがおすすめ。苦味も酸味も程よく楽しめます。


【酸味が嫌いな方】
フルシティロースト~フレンチローストがおすすめ。
なかでも中深煎りは酸味がなく、フルーティな甘味・香りが楽しめます。


【どっしりとした味が好きな方】
フレンチロースト~イタリアンローストがおすすめ。
酸味が全くなく、香ばしい深煎りの風味と苦味が楽しめます。

豆で選ぶなら
コンパスブレンドやグァテマラ、東ティモールを。

挽き方なら
細挽きにしてストロング(濃いめ)に飲むことができます。


【自分の好みがわからない方】
そんなあなたには
お試しセットがおすすめ。
ご自分の好みを見つけてみてください。



【コーヒーをもっと!知りたい方】
コーヒー選びのヒント : 上級編