ブラジル イパネマ・プレミアクリュ B42 Black Edition
■生産国 ブラジル
■収穫時期 2022年6月
■品 種 イエローブルボン
■精製方法 ナチュラル
イパネマ農園はブラジルのマンチケーラ山脈に位置し、
総面積約6,000ヘクタールもある大農園です。
農園は3つのエリアに分けられており、
そのうち一番標高の高いエリアが「リオヴェルデエリア」です。
リオヴェルデエリアは34のエリアに分かれており、
他に類をみない最新式の設備で、エリアごとの特色を出せるよう
品種、栽培、収穫、発酵、乾燥等の違いでどのような味わいに
なるかをテストし、よりよい栽培法を研究しています。
そして、ご紹介するのはリオベルデエリアの中から更に区画分けされた
高付加価値マイクロロット規格の“プレミアクリュ”。
34エリアを鑑定士が採点し、香味の優れたものを
3つのエディションに区分けします。
今回、プレミアクリュそのものの総生産量が減っているなか、
コンパスコーヒーが今年選びぬいたのは、
「B42エリア、ブラックエディション」です。
このエリアはコンパスコーヒーでしか飲むことができません。
ぜひ、お楽しみください!
-------在 庫 情 報---------
通 販 :×
《店頭受取》
旗の台店 :〇
九品仏店 :×
戸越銀座店 :×
鵜の木店 :〇
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■収穫時期 2022年6月
■品 種 イエローブルボン
■精製方法 ナチュラル
イパネマ農園はブラジルのマンチケーラ山脈に位置し、
総面積約6,000ヘクタールもある大農園です。
農園は3つのエリアに分けられており、
そのうち一番標高の高いエリアが「リオヴェルデエリア」です。
リオヴェルデエリアは34のエリアに分かれており、
他に類をみない最新式の設備で、エリアごとの特色を出せるよう
品種、栽培、収穫、発酵、乾燥等の違いでどのような味わいに
なるかをテストし、よりよい栽培法を研究しています。
そして、ご紹介するのはリオベルデエリアの中から更に区画分けされた
高付加価値マイクロロット規格の“プレミアクリュ”。
34エリアを鑑定士が採点し、香味の優れたものを
3つのエディションに区分けします。
今回、プレミアクリュそのものの総生産量が減っているなか、
コンパスコーヒーが今年選びぬいたのは、
「B42エリア、ブラックエディション」です。
このエリアはコンパスコーヒーでしか飲むことができません。
ぜひ、お楽しみください!
-------在 庫 情 報---------
通 販 :×
《店頭受取》
旗の台店 :〇
九品仏店 :×
戸越銀座店 :×
鵜の木店 :〇
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ブラジル イパネマ・プレミアクリュ B42 Black Edition

販売価格: 890円~5,280円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。