ブラジル イパネマ・プレミアクリュ B42  Black Edition

 ■生産国 ブラジル      
 ■収穫時期 2022年6月
 ■品 種 イエローブルボン  
 ■精製方法 ナチュラル



イパネマ農園はブラジルのマンチケーラ山脈に位置し、

総面積約6,000ヘクタールもある大農園です。


農園は3つのエリアに分けられており、

そのうち一番標高の高いエリアが「リオヴェルデエリア」です。

リオヴェルデエリアは34のエリアに分かれており、

他に類をみない最新式の設備で、エリアごとの特色を出せるよう

品種、栽培、収穫、発酵、乾燥等の違いでどのような味わいに

なるかをテストし、よりよい栽培法を研究しています。


そして、ご紹介するのはリオベルデエリアの中から更に区画分けされた

高付加価値マイクロロット規格の“プレミアクリュ”。

34エリアを鑑定士が採点し、香味の優れたものを

3つのエディションに区分けします。


今回、プレミアクリュそのものの総生産量が減っているなか、

コンパスコーヒーが今年選びぬいたのは、

「B42エリア、ブラックエディション」です。

このエリアはコンパスコーヒーでしか飲むことができません。

ぜひ、お楽しみください!




-------在 庫 情 報---------
              
  通   販 :×  

 《店頭受取》 
  旗の台店  :〇
  九品仏店  :×
  戸越銀座店 :×
  鵜の木店  :〇
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ブラジル イパネマ・プレミアクリュ B42  Black Edition

販売価格: 890円~5,280円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

重量:
焙煎:
挽き方:
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