コロンビア ポパヤン・プリメーラ

■生産国  コロンビア  
■収穫時期 4月〜6月
■品 種  ティピカ    
■精製方法 フーリーウォッシュド
       

ポパヤン地域は、コーヒーの生産にとって

特に恵まれた条件に囲まれています。

コーヒーの発育に欠かせない栄養を多く含む火山性土壌、

年間約1600-2500ミリという豊富な降水量、

年間を通して22度前後の平均気温、

コーヒーにダメージを与える霜が降りない程度に

下がる夜間気温による寒暖差、

ウィラ地域のような急こう配斜面地と違い、

比較的緩やかな台地の地形から手入れの行き届いた

安定したコーヒー栽培が可能です。

今回のロットは特に南部のパナマの国境線に近い地域の

コーヒー生産に熱意のある歴史ある農家の複数ロットを組み合わせて、

現地輸出業者とカップテストを何度も行ったものを仕入れました。

ポパヤン地域では、近年多くみられるハイブリット種の栽培は少なく、

古来からのティピカ、カスティージョの栽培が行われています。

プリメーラとは最上級という意味。




-------在 庫 情 報---------
              
  通   販 :〇

 《店頭受取》 
  旗の台店  :〇
  九品仏店  :○
  戸越銀座店 :〇
  鵜の木店  :〇


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コロンビア ポパヤン・プリメーラ

販売価格: 820円~4,860円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

重量:
焙煎:
挽き方:
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