イルガチェフェG-1 ウェギダ・ブルー(エチオピア産)

■生産国  : エチオピア
■収穫時期 : 12月〜2月
■品 種  : 在来種
■精製方法 : フーリーウォッシュド

アリーチャ・ウォッシングステーション近隣の生産者は、

ほぼ皆1ヘクタールにも満たない農地で

コーヒーを栽培している零細農家である。

コーヒーは換金作物で、ジャガイモ、マンゴ、アボガドなどは

最低限の生計のために栽培している自給用作物である。

彼らの収入は限られているため、化学肥料、

殺虫剤、除草剤を購入する余裕がない。

そのため100%オーガニックと言える。

輸出業者であるBNT社は、少しでもいいチェリーを買い上げるために、

良くできたチェリーにはインセンティブを乗せて高く買い取っている。

集められたチェリーはウェットミルで選別され、精製されて仕上げられ、

豆棚にきれいに並べられ乾燥させていく。


香り、味わい共に毎年大好評のイルガチェフェの豆。



-------在 庫 情 報---------
              
  通   販 :〇 

 《店頭受取》 
  旗の台店  :〇
  九品仏店  :〇
  戸越銀座店 :〇
  鵜の木店  :〇

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イルガチェフェG-1 ウェギダ・ブルー(エチオピア産)

販売価格: 820円~4,860円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

重量:
焙煎:
挽き方:
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