コロンビア・スプレモ・クレオパトラ(コロンビア産)

■生産国  : コロンビア
■収穫時期 : 5月〜7月
■品 種  : カツーラ
■精製方法 : フーリーウォッシュド


10年以上前のコンパスコーヒーで大好評いただいていたコロンビアのクレオパトラ。
その当時の農園はミランダ農園でした。人手不足などで残念ながら続ける事が出来ませんでした。
このミランダ農園の閉鎖は、私にとってコロンビア離れを加速させました。

ですが、カッププロファイルに基づき、コロンビア・クレオパトラが高品質を求め、
リニューアルしたと言うので購入してみました。

単一農園の指定ではありませんが、一粒ずつ手摘みされたチェリーを買い付けることにより、
単一農園に負けないくらいの、粒のそろった高品質の豆たちが集められました。
収穫地域は標高が高く、コーヒー栽培に適したエリアから選定されています。

日中と夜間の気温が大きく変化するため、
良質な酸味と甘さの凝縮したコーヒーチェリーに仕上がっています。


-------在 庫 情 報---------
              
  通   販 :〇  

 《店頭受取》 
  旗の台店  :〇
  九品仏店  :〇
  戸越銀座店 :〇
  鵜の木店  :〇
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コロンビア・スプレモ・クレオパトラ(コロンビア産)

販売価格: 760円~4,500円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

重量:
焙煎:
挽き方:
数量: