カフェインレス　ハワ・イェンバー（エチオピア産）

　■生　産　国　： エチオピア　　
　■デカフェ加工： マウンテン・ウォータープロセス
　■品　　　種　： 在来種　　　　
　■精 製 方 法 ： フーリーウォッシュド


エチオピア・ハワ・イェンバー生産者組合のカフェインレス豆です。

品種選定の改善や栽培エリアの整地、シェイドツリーの活用、
さらにはコーヒーパルプや干し草などでコーヒーの樹の周りを覆い、
土壌の水分の蒸発を防ぎ、バクテリアの繁殖を促す
Mulching （マルチング）も行っています。

所属している生産者の総数は385名、。
完全完熟のチェリーを丁寧に収穫し、
さらに目で見てハンドピックをしています。

そんな丁寧に作り上げられた豆を
安心安全なウォーターでデカフェに仕上げています。



-------在　庫　情　報---------
　　　　　　　　　　　　　　
　　通　　　販　：〇 　

　《店頭受取》　
　　旗の台店　　：〇
　　九品仏店　　：〇
　　戸越銀座店　：〇
　　鵜の木店　　：〇
------------------------------------