イルガチェフェG1・ウェギダブルー(エチオピア産)

■生産国:エチオピア
■収穫時期:10月〜1月
■品種:在来種
■精製方法:フーリーウォッシュド


アリーチャ・ウォッシングステーション近隣の生産者は、1ヘクタールにも満たない農地でコーヒーを栽培している零細農家がほとんどである。コーヒーは換金作物で、同時に作るジャガイモ、マンゴ、アボガドなどは最低限の生計のために栽培している自給用作物である。彼らの収入は限られているため、高額である化学肥料、殺虫剤、除草剤を購入する余裕がない為、100%オーガニックと言っても過言ではないだろう。
輸出業者であるBNT社は、少しでもいいチェリーを買い上げるために、チェリー価格にインセンティブを乗せている。集められたチェリーはウェットミルで選別され、精製されて仕上げられる。
イルガチェフェG1・ウェギダブルー(エチオピア産)

販売価格: 790円~4,680円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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