バルマアディ農園・バイオダイナミック(インド産)

■生産国:インド
■収穫時期:10月〜3月
■品種:ケント
■精製方法:フーリーウォッシュド


バイオダイナミック農法実践農園。

オ-ストリアのルドルフ・シュタイナ-(1861-1925)が提唱した有機農業で、
ヨ-ロッパを中心に、米国、インドなど世界各地で広まりつつある有機農業の最高峰ともいうべき農業。

通常の有機栽培とは違い、さらに一歩進めて、自然の持つパワーまで取り入れたのが、
バイオダイナミック有機栽培農法。

化学肥料や殺虫剤を使わない点では有機栽培も同じだが、異なるのは宇宙の力まで取り入れ、
地球と植物のリズムを考えて栽培することが、このシュタイナーが提唱した、まったく独自の有機栽培農法。

さらにバイオダイナミック有機栽培農法は、大地を育むことから始める。

それは栄養を与えることではなく、大地そのものの生命力を高めるという考え方。

少し不思議な豆ながら、しっかり有機認証を得ている豆。

コンパスコーヒーでも数年ぶりに入荷させた豆。
バルマアディ農園・バイオダイナミック(インド産)

販売価格: 820円~4,860円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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