マルセリータ農園 (グァテマラ産)

■生産国:グァテマラ
■収穫時期:2月〜4月
■品種:ブルボン
■精製方法:フーリーウォッシュド


コフィアディベルサ農園のプロジェクトを管理しているホセ・パディージャ氏の農園。

2015年、前のオーナーから農園を売却したいという話があり、
ホセが現地へ赴き、生育状態、土壌の質、環境、コーヒー豆の品質を
しっかり確かめた上で農園購入を決断。

農園名はホセの長女マルセリータの名前をつけた思い入れのある農園。

シェードツリーを新たに植え付け、豆に強い日差しが当たらないようにして、
豆のために優しい環境を作り出している。

豆の粒は少し小さいが、標高の高いSHB。

大量に作る有名な農園に隠れ気味になっている農園だが、
是非お試しいただきたい実力を持った農園の豆です。
マルセリータ農園 (グァテマラ産)

販売価格: 760円(税込)

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