イパネマ農園 B69エリア BLUE EDITION (ブラジル産)

■生産国:ブラジル
■収穫時期:6月〜8月
■品種:ブルボン
■精製方法:ナチュラル


ブラジルマンチケーラ山脈に位置し、総面積1566ヘクタール内の、604ヘクタールを「リオベルデエリア」といいます。

今回ご紹介する豆は、そのリオベルデエリア内を区画分けして作られた豆です。

マイクロロット規格のPremierCruとなります。

更にその中でも標高差からできる味のちがい、品種の違いで32エリアに区分けされた作り手のこだわりが表現されている大変稀少な豆です。

コンパスコーヒーでは、その32エリア全部をテイスティングして精製方法、乾燥方法、豆の質から6つのエリアに絞り込み
コンパスコーヒーのお客様にあう味の豆を3エリア選び出しました。
イパネマ農園 B69エリア BLUE EDITION (ブラジル産)

販売価格: 920円~5,520円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

重量:
焙煎:
挽き方:
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