ウィラ ボンボ組合 ピンクブルボン(コロンビア産)

■生産国 コロンビア     ■収穫時期 5月〜7月
■品 種 ピンクブルボン  ■精製方法 ウォッシュド


ピンクブルボンは、イエローブルボンとレッドブルボンの

ハイブリッド品種で他品種と比較しても、グルコース量の

多さから甘く滑らかな味わいとなっています。

イエローブルボンやレッドブルボンと比べ、一般的には

病害虫耐性が強いとも言われています。今回は女性の活躍が

注目されるボンボ組合より供給される「単一組合コーヒー」×

「ピンクブルボン品種」になります。


ボンボ組合は2015年5月に結成され、有機認証・ハイコマーシャル・

スペシャリティマイクロロットに力を注いできました。構成員は

ウィラ、カケタ、カウカ、ナリーニョと各地に点在し、ウィラは

現在約80世帯の生産者が在籍しています。組合員がカッパーを有し、

品質管理をしっかりし、コーヒー生産の重要性を後世に

引き継いでいます。ボンボ組合構成員は他の産地よりも

若い生産者が多いことが特徴的です。





-------在 庫 情 報---------
              
  通   販 :〇  

 《店頭受取》 
  旗の台店  :〇
  九品仏店  :〇
  戸越銀座店 :〇
  鵜の木店  :×
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ウィラ ボンボ組合 ピンクブルボン(コロンビア産)

販売価格: 890円~5,280円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

この商品は軽減税率の対象です。

重量:
焙煎:
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