焙煎珈琲豆専門店 compass coffee
スタッフの11月のおすすめ
豆
焙煎度合い
ひとこと
社 長
イルガチェフェ
チェルベサ
アプリコットジャムのような
フルーティで長続きする香りと、
酸味のない奥深さを感じる味の濃さは、
オレンジチョコケーキなどに
ピッタリです。
是非ご体感ください。
戸越銀座店長
マンデリン
トバブルカ
甘く落ち着きのある、
まとまった印象です。
どこか果実的な甘みを残しつつ、
香ばしさと両立させました。
秋の夜長に楽しみたいコーヒーです。
九品仏店長
ブラジル
手摘み完熟豆
ピーベリー
第1弾を召し上がった方は多いと思います。
これで終わりではありません!
是非、第2弾もお楽しみください。
第1弾と真逆な味わいが癖になります。
採りたてならではのフレッシュさや、
香りの濃密さは共通しています。
口当たりは、こっくりとバタースコッチ
キャンディのような甘香ばしい
重厚な味わいです♪
鵜の木店長
ハイチ
マールブランシュ
ブルーマウンテンに引けをとらないほどの
クリアなコーヒーです。 存在感はありつつも尖がっていない やわらかな酸味と、マイルドな苦味が 絶妙なバランスをつくりあげています。 後味は澄んだ甘みが広がり、すーっと
消えていきます。澄んだ秋の空のような
爽やかなコーヒーです。