スタッフの9月のおすすめ

 

      

 焙煎度合い 

ひとこと

社 長 

 

イルガチェフェ

チェルベサ

 

 3:ハイ

酸味、コク、マイルドな苦味の

バランスが絶妙な味に

仕上がっています。

プラム、ベリー系、ジンジャー、

シナモンを感じます。


 戸越銀座店長 

 

イルガチェフェ

チェルベサ

 

 5:フルシティ

イルガチェフェらしさに加え、

シトラスやトロピカルフルーツのような

華やかな香りをお楽しみください。


九品仏店長



グァテマラ

アルト・デ・メディナ

ウォッシュドナチュラル

 6:フレンチ

同じ品種を同じ農園で、

生豆にするまでの過程が

異なる精製方法のため、香りや味わい

すべてが真逆な味わいです!

ウォッシュドはミルクココアの

ような甘香ばしくてほどよく

コクのある味わい

ナチュラルは煮詰め

たいちごジャムのようなまったり

果実味感じるあじわいです。

 

鵜の木店長

 

 

エルサルバドル

ダンテ農園

 

5:フルシティ 

秋の澄んだ空気にぴったりの

爽やかなコーヒー。

苦味はマイルドで口当たりは軽やか。

それでいてやさしい甘みと

シルキーな口当たりが

たのしめます。