カリフォルニア州グッドランド・オーガニクス農園(アメリカ合衆国産)

店頭お渡し店舗:九品仏店


■生産国:アメリカ合衆国
■収穫時期:5月〜9月
■品種:ブルボン
■精製方法フーリーウォッシュド


カリフォルニアコーヒーの物語は2002年、サンタバーバラで農園を営んでいたジェイ・ラスキー氏が
コーヒーベルトから外れた場所にある自分の農園にコーヒーを試験的に植えたことから始まる。
グッドランドオーガニクス農園は南カリフォルニアの太平洋に望む丘にあり、中米の高地産の農園と同じ気象環境である。
この農園がある北緯34度28分はなんと、日本の伊勢神宮とほぼ同じ緯度で、春分、秋分の日の太陽が通過する緯度上にある。
農園面積42エーカー、北緯34度はコーヒー栽培の最北端である。
アボカドやパッションフルーツをシェードツリーとして栽培しており、アボカドはコーヒーと似た土壌と水分を必要とするため、
コーヒー栽培の指標になるうえ、風除けや霜除けの役目も貼ったしてくれるため良質なコーヒーを生むことになった。
農業研究で有名なカリフォルニア大学の小規模農業支援プログラムの援助も受け、
将来的にはカリフォルニアをコーヒー栽培のイノベーションセンターにしたいと考えている。
有機認証獲得。
極・少量入荷。
カリフォルニア州グッドランド・オーガニクス農園(アメリカ合衆国産)

販売価格: 3,980円(税込)

重量:
焙煎:
挽き方:
数量: