イパネマ農園・レッドグレープ B68エリア限定 N

取り扱い店舗:九品仏店、通販


■生産国:ブラジル
■収穫時期:4月〜8月
■品種:イエローブルボン
■精製方法:ナチュラル


この豆のリオベルジユニットがあるSerra da Mantiqueiraは、サンパウロ、ミナスジェライス、リオデジャネイロの3州にまたがる山脈です。
その面積の約60%はミナスジェライス州に位置します。

全長約500kmのこの山脈の頂きは、海抜1133〜2798mの範囲に及びます。

ブラジル全土の内、海抜900m以上の面積はわずか3%に過ぎないことから、
この標高はブラジルの標準からしてかなり高いことが分かります。

PremierCruが生産されている32区画は全て標高1000m以上に位置します。

今回32区画全ての豆のテイスティングをして、B68エリアの豆を選び出しました。

同じエリアで精製方法の違う豆、風味の違う豆をお楽しみいただけます。

お好きなローストでお試しください。



浅煎り・・・酸味よりも甘味が前に出てくる、まさに葡萄を口に含んだような感覚になります。

深煎り・・・奥行きのあるリッチな苦味、ふくよかな甘い香り
イパネマ農園・レッドグレープ B68エリア限定 N

販売価格: 870円~5,120円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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