アンデスマウンテン(エクアドル産)

■生産国:エクアドル
■収穫時期:2018.6月〜8月
■品種:ティピカ
■精製方法:フーリーウォッシュド


エクアドルは、中央をアンデス山脈が縦断し、西の海岸線は亜熱帯、東のアマゾン上流は熱帯雨林となっており、
南米の中でも多様性に富んだ地理・気候を持っています。

農園のあるマナビ県の北部は山岳地帯で、豊富な有機質を含んだ土壌で非常にコーヒーの栽培に適しています。
火山灰を含んだ肥沃な土壌は軽石を多く含み、年間を通して一定の湿度を維持しています。

また、山岳地帯ですので夜の冷たい空気が昼夜の寒暖の差を生み出します。このような過酷な状況で、
コーヒーの樹は種子であるコーヒーの豆を守ろうと実が栄養をたくさん蓄え、複雑な味へと美味しく変化していくのです。
アンデスマウンテン(エクアドル産)

販売価格: 760円~4,340円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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